Κοτόπουλο, πιπεριές και αβοκάντο. Δεν ακούγεται πολύ εύκολο; Λοιπόν, περιμένετε να δείτε τι αρμονία γεύσεων μπορεί να δημιουργήσει ο σωστός συνδυασμός μπαχαρικών. Και όταν προσθέσετε τις ψημένες τορτίγιες στο μείγμα, έχετε ένα γευστικό πιάτο που είναι ιδανικό για μεσημεριανό και δείπνο, όχι μόνο μετά την προπόνηση.
Θα χρειαστούμε:
- 400 γρ. στήθος κοτόπουλου
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 άσπρο κρεμμύδι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 κ.σ. χυμό λάιμ
- 1 κ.γ. αποξηραμένο σκόρδο
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα τριμμένη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα τριμμένη
- ½ κ.γ. κύμινο τριμμένο
- ¼ κουταλάκι πιπέρι τριμμένο
- μια πρέζα τσίλι
Για το σερβίρισμα, θα χρειαστείτε:
- 4 τορτίγιες
- 1/2 αβοκάντο
- φρέσκο κόλιαντρο όσο θέλετε
- λάιμ για γαρνιτούρα

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Οδηγίες:
Ξεκινήστε προετοιμάζοντας το κρέας. Καθαρίστε τα στήθη κοτόπουλου, κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες και ανακατέψτε τα καλά με αλάτι, καπνιστή και γλυκιά πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο, κύμινο, πιπέρι, τσίλι, λάδι και χυμό λάιμ σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήνουμε το κρέας να μαρινάρει έτσι για τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο. Στο μεταξύ, θα κόψουμε τις καθαρισμένες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και θα κόψουμε τα κρεμμύδια σε φέτες.
Ψήστε το μαρινάτο κρέας σε καυτό τηγάνι, και όταν γίνει χρυσαφί, βάλτε το στην άκρη.

Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίστε τα κομμένα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια προσθέστε το κρέας και ανακατέψτε καλά. Μετά αφαιρέστε από τη φωτιά. Γαρνίρετε με λάιμ, κομμένο αβοκάντο και κόλιαντρο. Όλα μπορούν να αλατιστούν και να πιπερωθούν στο τέλος. Σερβίρετε με ψημένες τορτίγιες.

| Ενεργειακή αξία | 548 kcal |
| Πρωτεΐνες | 34 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 65 γρ. |
| Λιπαρά | 16 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 4 γρ. |
Αν σας αρέσουν τα γρήγορα, απλά και νόστιμα πιάτα που είναι θρεπτικά και μπορούν να τα κατακτήσει ακόμα και ένας αρχάριος, θα σας ικανοποιήσουμε σήμερα.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο