Τα τάκος είναι ένα γρήγορο και νόστιμο έδεσμα που μπορείτε να έχετε έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο όταν σας πιάνει ξαφνική πείνα ή έρθουν απρόσκλητοι επισκέπτες. Εκτός από το ότι είναι απλά στη προετοιμασία, θα σας κερδίσουν με την άριστα ισορροπημένη γεύση τους. Τα τάκος είναι ιδανικά για γεύμα, δείπνο ή ως σνακ για μια βραδινή συγκέντρωση.
Για τη βάση, θα χρειαστούμε:
- 250 γρ. κόκκινο λάχανο
- 4 μικρές τορτίγιες για τάκος
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κονσέρβα τόνου σε φυσικό χυμό
- 1 κονσέρβα σολομού σε φυσικό χυμό
- ½ λάιμ
- Ζάχαρη καρύδας κατά βούληση
- αλάτι κατά προτίμηση
Για το ντρέσινγκ, θα χρειαστούμε:
- 100 γρ. γιαούρτι 0% λιπαρά
- 10 ml σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σάλτσα γλυκού τσίλι μηδενικών θερμίδων)
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο
- αλάτι κατά προτίμηση
Για το σερβίρισμα θα χρειαστείτε:
- κόλιανδρο κατά βούληση
- λάιμ κατά βούληση

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Προετοιμασία:
Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία του λάχανου. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες, μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αφού προετοιμάσετε τα λαχανικά, αναμείξτε τα με χυμό λάιμ, ζάχαρη, και αλάτι.

Καρυκεύστε το ελληνικό γιαούρτι με σάλτσα τσίλι, σιρόπι σφενδάμου, αποξηραμένο σκόρδο, και αλάτι. Στη συνέχεια, προετοιμάζουμε τις τορτίγιες. Ψήστε τις στεγνές και από τις δύο πλευρές, διπλώστε τις στη μέση, και γεμίστε τις με τη σαλάτα λάχανου, τόνο ή σολομό, ραντίστε με χυμό λάιμ, και ολοκληρώστε με το ντρέσινγκ ελληνικού γιαουρτιού. Σερβίρετε τα έτοιμα τάκος με λάιμ και κόλιανδρο.
Η συμβουλή μας: Εάν δεν έχετε τορτίγιες για τάκος, μπορείτε να γεμίσετε τα συστατικά σε μια τορτίγια σίτου ή μια πρωτεϊνική πίτα αντί αυτού.

| Ενεργειακή αξία | 190 kcal |
| Πρωτεΐνες | 16 γρ |
| Υδατάνθρακες | 21 γρ |
| Λιπαρά | 4 γρ |
| Φυτικές ίνες | 3 γρ. |
Στην απλότητα υπάρχει ομορφιά, και αυτή η συνταγή είναι ένα σαφές παράδειγμα αυτού. Είναι ιδανική για γεύμα, δείπνο ή συγκέντρωση με φίλους.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο