Fitness συνταγή: σπιτική granola με ξηρούς καρπούς

Τραγανή granola, τη σύνθεση της οποίας θα φτάσετε να γνωρίσετε από το Α έως το Ω! Ετοιμάστε σπιτική granola που είναι τόσο γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, που εγγυημένα θα γίνει το βασικό πρωινό σας. Επιπλέον, χάρη στον συνδυασμό ξηρών καρπών, σοκολάτας και μελιού, σίγουρα θα απολαύσετε τη γεύση της. Ας ξεκινήσουμε!

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
• ¾ του φλιτζανιού αμύγδαλα ωμά
• ¾ του φλιτζανιού φουντούκια
• ½ φλιτζάνι λάδι καρύδας
• ½ φλιτζάνι μέλι
• 1 γεμάτη χούφτα βέλγικη σοκολάτα
• ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα
• ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Πρώτα, λιώστε το λάδι καρύδας στο φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω από ζεστό νερό. Στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα μεγαλύτερο μπολ, προσθέστε μέλι, κανέλα αλάτι και ανακατέψτε τα καλά. Στη συνέχεια προσθέστε τις  νιφάδες βρώμης και τους ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, έτσι ώστε οι νιφάδες βρώμης και οι καρποί να καλύπτονται στο υγρό μείγμα. Στη συνέχεια μπορείτε να ρίξετε αυτό το μείγμα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και να το απλώσετε ομοιόμορφα. Βάλτε το ταψί σε θερμαινόμενο φούρνο στους 150 ℃ και ψήστε για περίπου 20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να τελειώσει το ψήσιμο. Όταν η granola ψηθεί μέχρι να έχει αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα, μπορείτε να τη βγάλετε από το φούρνο.

Εάν θέλετε να φτιάξετε “κομματάκια granola”, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πιέσετε το μείγμα απαλά στο φύλλο ψησίματος και να το αφήσετε έτσι κατά τη διαδικασία ψύξης. Αφού αφαιρέσετε τη granola από το φούρνο, πασπαλίστε τη με σοκολάτα, η οποία θα λιώσει εύκολα λόγω της θερμοκρασίας. Εάν δεν θέλετε να λιώσει η σοκολάτα, προσθέστε την όταν η granola θα ψύχεται. Αποθηκεύστε την έτοιμη granola σε ένα αεροστεγές δοχείο και απολαύστε τη με γάλα, γιαούρτι ή στο αγαπημένο σας πρωινό porridge!

Πιστεύουμε ότι αυτή η σπιτική granola με ξηρούς καρπούς θα κάνει το πρωινό σας ξεχωριστό και θα σας δώσει αρκετή ενέργεια για όλη την ημέρα! Εάν θέλετε να ευχαριστηθούν και οι φίλοι σας αυτήν τη συνταγή, μην ξεχάσετε να τη μοιραστείτε μαζί τους.