Συνταγή fitness: Muffins με σπόρους κάνναβης

Αν σας αρέσουν τα muffin, τότε πρέπει να δοκιμάσετε και αυτή την εκδοχή με σπόρο κάνναβης. Εκτός από το θρεπτικό περιεχόμενό τους, θα σας κερδίσουν επίσης με την υπέροχη γεύση τους και την αφράτη σύστασή τους. Είναι ιδανικά ως ένα γρήγορο σνακ και θα συνοδεύσουν ευχάριστα τον απογευματινό σας καφέ.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε με το στρώσιμο της φόρμας με θήκες για muffin, όπου θα υπάρχουν 12 στο σύνολο. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το μείγμα. Αλέθουμε τους σπόρους κάνναβης και τους ανακατεύουμε με το αλεύρι. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο καρύδας, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τα αυγά, το ελληνικό γιαούρτι και τη βανίλια. Αυτό θα πρέπει να δημιουργήσει ένα υγρό μείγμα. Προσθέτουμε σταδιακά το ξηρό μείγμα (αλεύρι με σπόρους κάνναβης) στο υγρό μείγμα. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι τα συστατικά να έχουν γίνει ένα.

Μοιράζουμε το μείγμα ομοιόμορφα στη φόρμα για muffin. H kάθε θήκη θα πρέπει να γεμίσει κατα τα ⅔. Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 18-25 λεπτά. Η επιφάνεια των muffin θα πρέπει να είναι ωραία χρυσαφένια.

Όταν είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αν αποφασίσετε να γαρνίρετε τα muffins, κόψτε το πάνω μέρος και αλείψτε το με άλειμμα πρωτεΐνης MoiMüv. Θρυμματίζουμε το κομμένο κομμάτι και το πασπαλίζουμε πάνω από το άλειμμα πρωτεΐνης. Το γλυκό μας είναι έτοιμο!

Διατροφικές τιμές	1 muffin χωρίς άλειμμα πρωτεΐνης (12 κομμάτια στο σύνολο)
Ενέργεια	210 kcal
Πρωτεΐνη	6 g
Υδατάνθρακες	23 g
Λιπαρά	10 g
Φυτικές ίνες	2 g

Έχετε όρεξη για ένα ζουμερό επιδόρπιο με υπέροχη γεύση; Τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα muffin.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.