Αν σας αρέσουν τα μπέργκερ, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα. Είναι εμπνευσμένη από το θρυλικό Big Mac. Ο συνδυασμός φρέσκων λαχανικών, ψητής πατάτας, κρέατος και γευστικής σάλτσας δημιουργεί μια τέλεια αρμονία.
Για τη βάση, θα χρειαστείτε:
- 700 γρ πατάτες
- 400 γρ κιμά γαλοπούλας (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μοσχαρίσιος)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γ. αποξηραμένο σκόρδο
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα σε σκόνη
- πιπέρι κατά προτίμηση
- αλάτι κατά προτίμηση
Για τη σάλτσα θα χρειαστούμε:
- 60 γρ light μαγιονέζα
- 4 αγγουράκια τουρσί
- 2 κ.σ. άλμη από τα αγγουράκια τουρσί
- 2 κ.σ. κέτσαπ με στέβια
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- πιπέρι κατά προτίμηση
- αλάτι κατά προτίμηση
Για να την ολοκληρώσουμε, θα χρειαστούμε:
- 50 γρ τυρί τσένταρ
- 1-2 μεγαλύτερες ντομάτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- μαρούλι κατά προτίμηση

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Οδηγίες:
Πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις σε φέτες. Ανακατέψτε τις με 1 κ.σ. λάδι, ρίγανη, αποξηραμένο σκόρδο, 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα σε σκόνη, πιπέρι και αλάτι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε τις για 30-40 λεπτά στο φούρνο ή στη φριτέζα αέρος στους 200 °C μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες.
Στο υπόλοιπο λάδι τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε ανακατεύοντας περιστασιακά. Τέλος, προσθέστε την υπόλοιπη πάπρικα και την καπνιστή πάπρικα και σοτάρετε το κρέας.
Για τη σάλτσα, ανακατέψτε μαγιονέζα με κέτσαπ, μουστάρδα, άλμη από τα αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί και καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.

Κατά το σερβίρισμα, στρώστε τις ψητές πατάτες, το ψιλοκομμένο μαρούλι, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες, το ψητό κρέας και το χοντροτριμμένο τσένταρ στο μπολ. Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από όλα και σερβίρετε.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
| Ενεργειακή αξία | 634 θερμίδες |
| Πρωτεΐνες | 38 γρ |
| Υδατάνθρακες | 59 γρ |
| Λιπαρά | 26 γρ |
| Φυτικές ίνες | 6 γρ |
Αν αγαπάτε τα μπέργκερ αλλά θέλετε να απολαύσετε ένα πιο δροσιστικό γεύμα, τότε αυτή η σαλάτα εμπνευσμένη από τη γεύση ενός Big Mac θα είναι μια κορυφαία επιλογή. Είναι επίσης τέλειο γεύμα για να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο