Λάτρεις της ασιατικής κουζίνας, προσοχή! Έχουμε μια συνταγή που θα λατρέψετε. Αυτή η μπαγκέτα bánh mì με κοτόπουλο είναι γεμάτη φρέσκες γεύσεις, πρωτεΐνη και τραγανά λαχανικά. Χάρη στο κονσερβοποιημένο κοτόπουλο, η προετοιμασία της είναι γρήγορη, οπότε μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο σε ελάχιστο χρόνο. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός θα σας χορτάσει σίγουρα.
Θα χρειαστούμε:
- 200 γρ. μπαγκέτα (1 μεγάλο κομμάτι)
- 50 γρ. light μαγιονέζα
- 95 γρ. στήθος κοτόπουλου RTE (στερεό μέρος από 1 κονσέρβα)
- 1 μικρό καρότο
- ½ αγγούρι
- 1 κ.γ. γλυκιά σάλτσα τσίλι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 2 κ.σ. σάλτσα αμινοξέων καρύδας
- 3 κ.σ. ξύδι ρυζιού
- ¼ κ.γ. αλάτι
- μια μεγάλη χούφτα κόλιανδρο, άνηθο ή άλλα αγαπημένα μυρωδικά
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Προετοιμασία:
Κόψτε το καρότο και το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες και καρυκεύστε τα λαχανικά με ξύδι, αλάτι και ζάχαρη. Αφήστε τα να ξεκουραστούν για περίπου μία ώρα.
Στραγγίξτε το κονσερβοποιημένο στήθος κοτόπουλου, θρυμματίστε το με ένα πιρούνι και καρυκεύστε με σάλτσα αμινοξέων καρύδας και γλυκιά σάλτσα τσίλι. Κόψτε τη μπαγκέτα κατά μήκος (αλλά όχι εντελώς), αλείψτε και τις δύο εσωτερικές πλευρές με μαγιονέζα, γεμίστε με λαχανικά τουρσί, κοτόπουλο και μυρωδικά. Κόψτε τη γεμιστή μπαγκέτα εγκάρσια σε 2 ίσα μέρη για ευκολότερη κατανάλωση και σερβίρετε.
| Ενεργειακή αξία | 435 θερμίδες |
| Πρωτεΐνες | 23 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 59 γρ |
| Λιπαρά | 11 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 4 γρ. |
Απολαύστε αυτή τη φρέσκια και χορταστική μπαγκέτα bánh mì. Είτε την καταναλώσετε μετά την προπόνηση είτε απλά για μεσημεριανό, πιστεύουμε ότι θα την λατρέψετε.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο