Fitness συνταγή: Κέικ πορτοκάλι-σοκολάτα

Όλοι αγαπάμε τη σοκολάτα. Και όταν εντάσσεται και η δροσερή γεύση των πορτοκαλιών, δημιουργείται ένας τέλειος συνδυασμός που θα συναρπάσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Η κρέμα συμπληρώνει το υγρό παντεσπάνι και οι φέτες πορτοκαλιού στο πάνω μέρος, δημιουργούν ένα απόλυτα καθηλωτικό αποτέλεσμα. Αν ψάχνετε για μια νόστιμη και ταυτόχρονα εύκολη συνταγή, μόλις τη βρήκατε.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, το νερό και το λάδι μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το ψιλοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σκληρές κορυφές και, στη συνέχεια, τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα των κρόκων. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ, την οποία έχουμε καλύψει με λαδόκολλα, και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180°C. Το κέικ θα είναι έτοιμο όταν η οδοντογλυφίδα που βυθίζουμε μέσα σε αυτό βγαίνει καθαρή. Μόλις το παντεσπάνι είναι έτοιμο, απλώνουμε πάνω του το άλειμμα μήλου Jammy Spread και το αφήνουμε να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε την κρέμα. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας και όταν είναι το μείγμα είναι απαλό, προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε καλά, και ενισχύουμε τη γεύση με σταγόνες βανίλιας, αν χρειάζεται. Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα στο κρύο παντεσπάνι και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Διακοσμούμε το κέικ με φέτες πορτοκαλιού, πριν το σερβίρισμα.

Ανακαλύψτε τα bestseller μας:

Διατροφικές τιμές	1 μερίδα (10 μερίδες συνολικά)
Ενέργεια	150 kcal
Πρωτεΐνη	5 g
Υδατάνθρακες	10 g
Λιπαρά	10 g

Ο συνδυασμός δροσερών πορτοκαλιών και αρωματικής σοκολάτας είναι συναρπαστικός. Σας εγγυόμαστε ότι οι γευστικοί σας κάλυκες θα ενθουσιαστούν.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.