Fitness Συνταγή: Γεμιστά Βραστά Αυγά

Αν αναζητάτε ένα γρήγορο, πλούσιο σε πρωτεΐνες σνακ που ταιριάζει απόλυτα σε μια υγιεινή διατροφή, αυτά τα γεμιστά αυγά σε δύο νόστιμες fitness παραλλαγές είναι σίγουρο ότι θα σας εντυπωσιάσουν. Χάρη στην πιο ελαφριά γέμιση από φρέσκια ρικότα ή ελαφριά μαγιονέζα, θα αποκτήσετε ένα τέλεια ισορροπημένο και εύκολο στην προετοιμασία σνακ.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Προετοιμασία:

Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τα αυγά. Βράστε τα σε νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια κρυώστε τα σε παγωμένο νερό. Ξεφλουδίστε τα, κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε τους κρόκους.

Χωρίστε τους κρόκους σε δύο μπολ, έτσι ώστε το καθένα να περιέχει περίπου 4 κρόκους. Στο ένα μπολ, προσθέστε τη μαγιονέζα, τον χυμό τουρσιού, τη μουστάρδα, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Στο δεύτερο μισό των κρόκων, προσθέστε τη ρικότα, το χυμό λεμονιού, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι στο μείγμα, ανάλογα με το γούστο σας.

Στη συνέχεια, πάρτε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιήστε την για να γεμίσετε τα ασπράδια των αυγών με τα μείγματα. Μόλις γεμιστούν, πασπαλίστε τα αυγά με ρικότα με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. Πασπαλίστε τα αυγά με μαγιονέζα με λίγη αλεσμένη πάπρικα και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Διατροφικές αξίες	Ανά ένα αυγό (2 μισά) με γέμιση ρικότας
Ενεργειακή αξία	108 kcal
Πρωτεΐνες	8 γρ.
Υδατάνθρακες	1 γρ.
Λιπαρά	8 γρ.

Διατροφικές αξίες	Ανά ένα αυγό (2 μισά) με γέμιση μαγιονέζας
Ενεργειακή αξία	104 kcal
Πρωτεΐνες	7 γρ
Υδατάνθρακες	1 γρ.
Λιπαρά	8 γρ.

Ελπίζουμε να απολαύσετε πλήρως αυτά τα νόστιμα fitness γεμιστά αυγά με ρικότα και ελαφριά μαγιονέζα, και να γίνουν σύντομα ένα αγαπημένο μέρος της υγιεινής διατροφής σας ή μια εξαιρετική λιχουδιά για κάθε καλεσμένο.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.