Πως να επιλέξετε το καλύτερο κολλαγόνο για υγιές δέρμα και αρθρώσεις;

Το κολλαγόνο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και θα πρέπει να σας απασχολήσει, είτε πρόκειται για εμπορική τάση είτε για μια σημαντική ανακάλυψη όσον αφορά τη φροντίδα του δέρματος και του σώματος. Γνωρίζατε ότι είναι σημαντικό για τους μυς, τα οστά και την καρδιακή δραστηριότητα; Τα επίπεδα του κολλαγόνου μειώνονται φυσιολογικά όσο μεγαλώνουμε και συνιστάται να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε πριν εκπλαγείτε από τις πρώτες ρυτίδες. Η αγορά προϊόντων εμπλουτισμένων με κολλαγόνο επεκτείνεται, οπότε έχουμε ετοιμάσει ένα άρθρο για εσάς σχετικά με το κολλαγόνο, τους τύπους, τα οφέλη και τις μεθόδους συμπλήρωσής του. Μάθετε πώς μπορείτε να βρείτε την κατάλληλη για εσάς πηγή κολλαγόνου και έτσι να αποτρέψετε, τουλάχιστον εν μέρει, τη διαδικασία γήρανσης.

Τί είναι το κολλαγόνο;

Λίγοι είναι οι άνθρωποι που δεν έχουν ακούσει ποτέ για το κολλαγόνο και τη σημασία του για τις αρθρώσεις και το δέρμα. Ωστόσο, για να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, το κολλαγόνο είναι μια αδιάλυτη πρωτεΐνη και μία από τις πιο άφθονες πρωτεΐνες μεταξύ των ζώων. Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το κολλαγόνο αντιπροσωπεύει περίπου το 30% της πρωτεΐνης του σώματος και βρίσκεται σε διάφορους ιστούς, όπως στους τένοντες ή τα οστά. Όπως και άλλες πρωτεΐνες, το κολλαγόνο αποτελείται από αμινοξέα, δηλαδή γλυκίνη, προλίνη, υδροξυπρολίνη και αργινίνη. Υπάρχουν περισσότεροι από 16 τύποι κολλαγόνου, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία, συγκεκριμένα το 80-90% του κολλαγόνου στο σώμα, ανήκει στον τύπο I, II και III. [1] [2]

Δεν είναι όλα τα κολλαγόνα το ίδιο, οπότε σας παρουσιάζουμε τους τύπους των βασικών μορίων κολλαγόνου με τους ιστούς στους οποίους υπάρχουν [1] [3] [4]:

ΤΥΠΟΣ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ	ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΣΤΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ
I	δέρμα, οστά, τένοντες, οδοντίνη, σύνδεσμοι, διάμεσοι ιστοί (συνδετικός ιστός μεταξύ κυτταρικών στοιχείων)
II	χόνδρος, υαλοειδές σώμα οφθαλμού
III	δέρμα, μύες, αιμοφόρα αγγεία
V	κυτταρική καλλιέργεια, εμβρυϊκοί ιστοί
VI	στους περισσότερους διάμεσους ιστούς
IX	χόνδρος, υαλοειδές
IV	όλες οι βασικές μεμβράνες

Πώς να υποστηρίξετε την παραγωγή κολλαγόνου;

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη, γεγονός που σημαίνει ότι τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για το σχηματισμό του. Το σώμα παράγει κολλαγόνο από προκολλαγόνο, το οποίο δημιουργείται από γλυκίνη και προλίνη. Συνεπώς απαιτείται επαρκής πρόσληψη αμινοξέων για την προώθηση της παραγωγής κολλαγόνου. Η ιδανική πηγή τους είναι οι πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας από τη διατροφή ή από διατροφικά συμπληρώματα. Όσον αφορά τη διατροφή, οι καλύτερες πηγές είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα όσπρια. Είτε επιλέξετε μια δίαιτα, είτε ένα πρωτεϊνικό σέικ, όχι μόνο θα υποστηρίξετε την ανάπτυξη των μυών σας, αλλά θα συμπληρώσετε επίσης το «δομικό υλικό» για τη δημιουργία κολλαγόνου. [6]

Σκέφτεστε να πάρετε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, αλλά δεν έχετε αρκετές πληροφορίες σχετικά με τις καλύτερες πηγές της; Θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε στο άρθρο μας – Πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας – πώς να βρείτε ποια πηγή πρωτεΐνης είναι η καλύτερη;

Υπάρχουν 2 αμινοξέα που είναι σημαντικά για την παραγωγή προκολλαγόνου – η προλίνη και η γλυκίνη. Μπορείτε να συμπληρώσετε την προλίνη καταναλώνοντας ιδανικά κρόκους αυγών, σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα, σπαράγγια ή λάχανο. Η γλυκίνη μπορεί να βρεθεί στο δέρμα χοιρινού και κοτόπουλου, αλλά φυσικά και σε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα ακόλουθα είναι επίσης χρήσιμα για το σχηματισμό κολλαγόνου [6] [8] [9] [10]:

• Αλόη – είναι ένας πολύ γνωστός, δημοφιλής και αποτελεσματικός τρόπος αντιμετώπισης τραυμάτων. Είτε εφαρμοστεί τοπικά σε μορφή γέλης, είτε ληφθεί από το στόμα, η αλόη βέρα βοηθάει με τους τραυματισμούς του δέρματος, ακριβώς επειδή ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση των εξανθημάτων ή των εγκαυμάτων από τον ήλιο.
• Αντιοξειδωτικά – είναι συστατικά άλλων δραστικών ουσιών που φροντίζουν για τα κατάλληλα επίπεδα κολλαγόνου και αξίζουν επίσης μια ξεχωριστή αναφορά. Δεν υποστηρίζουν όλα την παραγωγή κολλαγόνου, αλλά συμβάλλουν στον τρόπο που λειτουργεί το κολλαγόνο στο ανθρώπινο σώμα. Εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών αποτελούν το πράσινο τσάι, ο καφές, τα blueberries και η κανέλα.
• Ανθοκυανίνες – μπορείτε να τις βρείτε σε κεράσια, σμέουρα ή blueberries.
• Ο κόλιανδρος περιέχει δύο συστατικά, χάρη στα οποία αξίζει να ανήκει σε αυτήν την κατηγορία – βιταμίνη C και λινολενικό οξύ. Το λινολενικό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι αποτελεσματικά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που διαλύουν τα υγιή κύτταρα του δέρματος.
• Υαλουρονικό οξύ–είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα για την υποστήριξη του υγιούς δέρματος, διότι η αύξηση των επιπέδων του επηρεάζει την ποσότητα του κολλαγόνου. Εκτός από τα συμπληρώματα διατροφής, μπορείτε επίσης να το πάρετε μέσα από τη διατροφή σας και να το βρείτε στις βρώσιμες ρίζες και στα φασόλια.
• Χαλκός – υψηλότερες ποσότητες αυτού του μετάλλου βρίσκονται σε εντόσθια, φακές, κάσιους ή σουσάμι.
• Φύκια – είναι αποτελεσματικά για την προστασία του δέρματος και της ελαστικότητάς του από την οξείδωση, η οποία προκαλεί μεγάλο μέρος της βλάβης του δέρματος.
• Βιταμίνη C– υπάρχει στην παραγωγή προκολλαγόνου και εξαιρετικές πηγές της αποτελούν τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, οι πιπεριές και το μπρόκολο.
• Βιταμίνη A– στα φυτικά τρόφιμα μπορεί να βρεθεί με τη μορφή βήτα-καροτίνης και περιέχεται επίσης σε ζωοτροφές.
• Ginseng – είναι γνωστό στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά αποτελεί επίσης αντικείμενο της σύγχρονης έρευνας. Έχει αποδειχθεί ότι το ginseng μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κολλαγόνου στο σώμα.

Ακούτε παντού για το υαλουρονικό οξύ, αλλά δεν έχετε αρκετές πληροφορίες σχετικά με την αποτελεσματικότητά του; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε μπορείτε να βρείτε στο άρθρο Υαλουρονικό οξύ – είναι πραγματικά αποτελεσματικό για τις αρθρώσεις και το δέρμα σας;

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγή κολλαγόνου

Τα επίπεδα κολλαγόνου αλλάζουν κατά τη διάρκεια της ζωής μας εξαιτίας διαφορετικών παραγόντων. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τη σύνθεση κολλαγόνου ή επιταχύνουν την αποικοδόμησή του. Αυτοί περιλαμβάνουν [5] [6] [7]:

• Ηλικία – τα επίπεδα κολλαγόνου μειώνονται φυσιολογικά με την ηλικία.
• Υπερβολικό στρες
• Κάπνισμα – οδηγεί σε ρυτίδες και μειώνει την δυνατότητα επούλωσης των πληγών.
• Έλλειψη βιταμινών – όπως βιταμίνη C.
• Υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης – η υπερβολική ζάχαρη στη διατροφή επηρεάζει την ικανότητα σύνθεσης του κολλαγόνου.
• Υπερβολική έκθεση στον ήλιο – η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής κολλαγόνου.
• Αυτοάνοσες ασθένειες – όπως ο λύκος – μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στη σύνθεση κολλαγόνου.

Πώς φτάνει το κολλαγόνο σε εμάς;

Παρουσιάσαμε το κολλαγόνο, τις φυσικές του πηγές και τους παράγοντες που το επηρεάζουν αρνητικά. Η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα συμπληρωμάτων που περιέχουν κολλαγόνο σε διαφορετικές μορφές. Σε αυτό το κεφάλαιο, θα μάθετε πότε να αρχίσετε να το παίρνετε και τι θα πρέπει να προσέχετε όταν επιλέγετε κολλαγόνο.

Είναι ενδιαφέρον να παρακολουθήσουμε την ανάπτυξη της αγοράς συμπληρωμάτων κολλαγόνου, διότι παρά το γεγονός ότι οι γυναίκες στην Κίνα το γνωρίζουν εδώ και αιώνες, ο δυτικός πολιτισμός φαίνεται να υστερεί. Συγκεκριμένα, μπορεί να έχει μείνει πίσω, αλλά το ενδιαφέρον για το κολλαγόνο σήμερα αυξάνεται αστραπιαία. Η έκρηξη συνέβη κατά τη δεκαετία του 1980 στις ΗΠΑ, όταν το κολλαγόνο ήταν μέρος ακριβών ενέσεων που είχαν σχεδιαστεί για να γεμίζουν τα χείλη και να απαλύνουν το περίγραμμα του προσώπου. Έχουν περάσει σχεδόν 40 χρόνια, και τα είδη του κολλαγόνου, καθώς και η διαθεσιμότητά του έχουν αλλάξει. Σήμερα αποτελεί μέρος διαφορετικών ποτών, shots, μειγμάτων, συμπληρωμάτων για γυναίκες, αλλά διατίθεται και ξεχωριστά σε μορφή σκόνης. Η ζήτηση για κολλαγόνο αυξάνεται, οπότε είναι καλό να γνωρίζουμε τις καλύτερες πηγές αυτής της πρωτεΐνης ή μήπως αυτής της πηγής νεότητας; [11]

Τα οφέλη του κολλαγόνου

Το κολλαγόνο είναι μέρος πολλών ιστών, μπορείτε να το βρείτε όχι μόνο στο δέρμα και στους χόνδρους, αλλά και στα αιμοφόρα αγγεία, τα οστά ή τους συνδέσμους. Υπάρχουν επομένως διάφοροι λόγοι για να σκεφτείτε σοβαρά να πάρετε το συμπλήρωμα κολλαγόνου [7] [12].

1. Το κολλαγόνο επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος – το κολλαγόνο βελτιώνει τη συνολική εμφάνιση και την υγεία του δέρματος λόγω της ενυδάτωσης και της μείωσης των ρυτίδων. Η επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος χάρη στο κολλαγόνο, έχει αποδειχθεί σε αρκετές μελέτες. Το κολλαγόνο έχει επίσης συνδεθεί με την πρόληψη της ακμής και άλλων δερματικών προβλημάτων, αν και αυτό δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί επιστημονικά.
2. Υποστηρίζει τη λειτουργία των αρθρώσεων – οι ανθρώπινες αρθρώσεις προστατεύονται χάρη στον υγιή χόνδρο, ο οποίος υποστηρίζεται από το κολλαγόνο. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να αποτελέσουν πηγή κολλαγόνου, προκειμένου να συμπληρωθούν τα επίπεδα του που μειώνονται με την ηλικία.
3. Προστατεύει την υγεία των οστών – το κολλαγόνο είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά των οστών και βοηθά στη διατήρηση της αντοχής τους. Τα οστά εξασθενούν και γίνονται λεπτότερα με την ηλικία, οδηγώντας στην ανάπτυξη προβλημάτων όπως η οστεοπόρωση.
4. Υποστηρίζει την ανάπτυξη των μυών – οι μυς είναι επίσης ιστός και μέρος τους είναι το κολλαγόνο, σε ποσοστό 1 – 10%, το οποίο χρειάζονται για να λειτουργούν σωστά. Υπάρχουν ακόμη και επιστημονικές ενδείξεις αύξησης της μυϊκής μάζας από την συμπλήρωση κολλαγόνου.
5. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα – συγκεκριμένα, σύμφωνα με μια μελέτη, το κολλαγόνο είναι σημαντικό για την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς. Έχει συμβάλει σημαντικά στη μείωση της αρτηριακής δυσκαμψίας και της χοληστερόλης LDL.

Η υποστήριξη για τη λειτουργία των μυών, των οστών, των χόνδρων και της καρδιάς χάρη στη συμπλήρωση κολλαγόνου αποτέλεσε αντικείμενο επιστημονικών μελετών. Παρά τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την πλήρη επικύρωση ορισμένων από τα οφέλη του κολλαγόνου. Αν και κάποια από τα οφέλη που αναφέρονται δεν υποστηρίζονται από την έρευνα, αναφέρεται επίσης η συμβολή του κολλαγόνου στα δυνατά νύχια και μαλλιά, στην καλή πέψη, στην βελτίωση της διάθεσης και των επιπέδων του άγχους. Το κολλαγόνο είναι πολύ δημοφιλές σήμερα και ενδέχεται σύντομα να δούμε και άλλα, καλύτερα τεκμηριωμένα οφέλη από τη χρήση του. [12]

Πως να επιλέξετε το καλύτερο κολλαγόνο;

Το ιδανικό θα ήταν να μπορούσαμε να πάρουμε αρκετό κολλαγόνο από τη διατροφή μας. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι οι γρήγοροι ρυθμοί της ζωής μας συχνά δεν μας επιτρέπουν να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά της διατροφής για στοχευμένη πρόσληψη κολλαγόνου. Τα συμπληρώματα διατροφής είναι επομένως μια πρακτική και προσιτή πηγή κολλαγόνου, ενώ συχνά περιέχουν και άλλες χρήσιμες ουσίες. Ακολουθούν μερικές σημαντικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το κατάλληλο συμπλήρωμα κολλαγόνου.

Κολλαγόνο και βιταμίνη C

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει στο άρθρο, η βιταμίνη C είναι σημαντική για την παραγωγή κολλαγόνου. Στη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου, η βιταμίνη C λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και μπορεί να υποστηρίξει το σχηματισμό ινοβλαστών, ρυθμίζοντας τη σύνθεση κολλαγόνου. Είναι σημαντική κατά τη διαδικασία σύνθεσης κολλαγόνου και ελαστίνης, χάρη στην οποία το δέρμα αποκτά νεανική όψη. Η κρίσιμη στιγμή κατά τον σχηματισμό κολλαγόνου συμβαίνει μετά τον σχηματισμό προκολλαγόνου. Πρέπει να περάσει από τη διαδικασία υδροξυλίωσης, η οποία στη συνέχεια θα οδηγήσει στο επόμενο βήμα – την γλυκοζυλίωση, στην οποία το κολλαγόνο αποκτά μια λειτουργική δομή. Ναι, καλά καταλάβατε. Χωρίς την παρουσία της βιταμίνης C, δεν θα υπάρξει υδροξυλίωση και έτσι δεν θα σχηματιστεί κολλαγόνο. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου, προσπαθείτε να ελέγχετε αν περιέχει βιταμίνη C. [13] [14]

Ποια πηγή κολλαγόνου στα συμπληρώματα είναι καλύτερη;

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν κολλαγόνο παράγονται από ζωικές πηγές, όπως θαλάσσια ζώα ή βοοειδή. Για το λόγο αυτό, η βιολογική καλλιέργεια είναι η καλύτερη επιλογή. Τα βαρέα μέταλλα ή τα φυτοφάρμακα είναι λιγότερο πιθανό να εμφανιστούν από τις βιολογικές πηγές. Είναι επομένως σίγουρα καλύτερο να παίρνουμε κολλαγόνο που λαμβάνεται από βοοειδή που τρέφονται με χόρτο και είχαν κατάλληλες συνθήκες διαβίωσης. Είναι καλύτερο το κολλαγόνο που προέρχεται από βοοειδή ή θαλάσσια ζώα; Αυτή είναι μια συνηθισμένη ερώτηση, οπότε θα ήταν καλό να γνωρίζουμε σε τι διαφέρουν. Το κολλαγόνο από βοοειδή περιέχει τους τύπους I. και III., αυτή είναι μία από τις διαφορές. Ο τύπος III. βρίσκεται στα έντερα και απαιτείται για την επιδιόρθωση της επένδυσης τους. Επιπλέον, είναι φθηνότερο από το «θαλάσσιο». Το βόειο κολλαγόνο είναι επομένως πιο χρήσιμο για τα άτομα με εντερικά προβλήματα. Το θαλάσσιο κολλαγόνο περιέχει μόνο τον τύπο Ι και επίσης μικρότερα σωματίδια, το οποίο είναι επωφελές για την πέψη και την καλύτερη απορρόφηση. Αυτός ο τύπος είναι επομένως κατάλληλος για τα άτομα που δεν έχουν κανένα πρόβλημα να διαθέσουν κάποια επιπλέον χρήματα και επιθυμούν επίσης ταχύτερα αποτελέσματα. [15] [18]

Τί είδους κολλαγόνο να επιλέξετε;

Εκτός από την πηγή, τη μορφή, την τιμή και άλλες παραμέτρους, η επιλογή του κολλαγόνου σχετίζεται επίσης με τον σκοπό σας. Ανάλογα δηλαδή με το αν σας ενδιαφέρει να υποστηρίξετε τις αρθρώσεις και τους χόνδρους ή να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματός σας. Υπάρχουν 3 τύποι κολλαγόνου που κυριαρχούν στο ανθρώπινο σώμα – οι τύποι I, II και III. Ο πρώτος τύπος είναι κατάλληλος για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος. Ο δεύτερος τύπος αντιπροσωπεύει το 50% της πρωτεΐνης στον χόνδρο και επομένως είναι ιδανικός για την υποστήριξη των αρθρώσεων και του χόνδρου. Ο τρίτος τύπος κολλαγόνου είναι άφθονος στο δέρμα των παιδιών, οπότε δεν είναι τυχαίο ότι τα παιδιά έχουν τόσο ευαίσθητο δέρμα. Αυτός ο τύπος κολλαγόνου αντικαθίσταται φυσιολογικά από τον πρώτο τύπο κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Είναι σημαντικός για το ανθρώπινο δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά. [16]

Οπότε, εάν ψάχνετε για ένα συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις σας – εστιάστε στον τύπο ΙΙ, εάν θέλετε να υποστηρίξετε την ποιότητα του δέρματός σας, στον τύπο I. Για την ιδανική υγεία του δέρματος, το προϊόν θα πρέπει να περιέχει 90% κολλαγόνο τύπου I. και κάποιο μέρος του τύπου III. Το έχουμε αναφέρει ήδη πολλές φορές, αλλά η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, μορφής, περιεχομένου, αλλά και επιπλέον συστατικών. Όταν επιλέγετε, λάβετε υπόψη ότι πολλά συμπληρώματα είναι σύνθετα. Συχνά θα βρείτε μέταλλα και βιταμίνες σε αυτά, κάτι που επίσης δεν θα πρέπει να αγνοήσετε. Επομένως, φροντίστε να ελέγχετε τη σύνθεση, η οποία θα σας δείξει καλύτερα το πόσο κολλαγόνο θα πάρετε από το προϊόν. Τα υπόλοιπα εξαρτώνται από εσάς, δηλαδή αν αυτό θα είναι με τη μορφή shot,  ποτού ή ποτού RTD. Εναλλακτικά, δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές και βρείτε την αγαπημένη σας. [16]

Γιατί υδρολυμένο κολλαγόνο;

Με απλά λόγια, το υδρολυμένο κολλαγόνο έχει υποστεί υδρόλυση. Είναι μια διαδικασία στην οποία οι ίνες κολλαγόνου έχουν αποκοπεί σε μικρές αλυσίδες αμινοξέων – τα πεπτίδια κολλαγόνου. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκαν ένζυμα και ατμός υψηλής πίεσης. Τα εγγενή μόρια κολλαγόνου είναι πολύ μεγάλα για απορρόφηση από το ανθρώπινο σώμα, οπότε υδρολύονται. Αυτή η μορφή είναι μοναδική επειδή τα πεπτίδια κολλαγόνου είναι μικρότερα, επιτρέποντας τη χορήγηση κατάλληλων δόσεων στο σώμα. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι η μορφή των πεπτιδίων που απορροφάται στο αίμα. Κυριότερα, ωστόσο, περνούν σε μια στοιβάδα δέρματος που ονομάζεται δερμίδα κάτω από το δέρμα (επιδερμίδα). Είναι η δερμίδα που ευθύνεται για την ελαστικότητα και τη δύναμη του δέρματος. Τα πεπτίδια κολλαγόνου εισέρχονται σε αυτή τη στοιβάδα, όπου προκαλούν το σχηματισμό κολλαγόνου στο δέρμα. Δεν περιέχουν όλα τα συμπληρώματα κολλαγόνου υδρολυμένη μορφή κολλαγόνου και μπορεί να μην περιέχουν καν κολλαγόνο. Αντ ‘αυτού, θα βρείτε προλίνη, υδροξυπρολίνη και γλυκίνη. Τα αναφερόμενα αμινοξέα αποτελούν μόνο το 50% της περιεκτικότητας σε αμινοξέα για τη δομή του κολλαγόνου, χρειάζεστε 18 αμινοξέα ανά μόριο κολλαγόνου και στη σωστή ποσότητα και αναλογία. Το υδρολυμένο κολλαγόνο περιέχει την πλήρη αλληλουχία αμινοξέων. Είναι συνεπώς λογικό να προτιμάτε μια πηγή κολλαγόνου από την οποία δεν θα λείπουν τα απαραίτητα συστατικά. [16] [19]

Πότε να αρχίσετε να παίρνετε συμπληρώματα κολλαγόνου;

Στο τέλος, καταλήξαμε σε μια ερώτηση που φαίνεται να ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Δεν υπάρχει καθολική απάντηση σε αυτή, επειδή η απώλεια κολλαγόνου επηρεάζεται όχι μόνο από την ηλικία αλλά και από τον τρόπο ζωής και τη γενετική. Η απώλεια του μπορεί να επιταχυνθεί από το κάπνισμα, την κακή διατροφή, την έλλειψη ύπνου ή την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης. Η μείωση του κολλαγόνου ξεκινά στη δεκαετία των 20 και μειώνεται κατά περίπου 1% κάθε χρόνο. Το συμπλήρωμα κολλαγόνου λειτουργεί προληπτικά, οπότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε πριν εμφανιστούν ανεπιθύμητες ρυτίδες στο πρόσωπό σας. Ποτέ δεν είναι πολύ νωρίς για να ενισχύσετε την υγεία σας. [17]

Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη και δεν είναι σημαντικό μόνο για το δέρμα και τις αρθρώσεις. Η παραγωγή του μειώνεται με την ηλικία, οπότε τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι χρήσιμα για τη διατήρηση υγιούς και ελαστικού δέρματος. Σήμερα, διατίθεται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, επομένως είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε τη σπουδαιότητά του, τις καλύτερες πηγές και τους παράγοντες που το επηρεάζουν αρνητικά. Πιστεύουμε ότι μάθατε όλα όσα θα πρέπει να γνωρίζετε για το κολλαγόνο στο άρθρο μας, γιατί ανήκει στις περιπτώσεις που όσο πιο γρήγορα το ξεκινήσετε, τόσο το καλύτερο. Θέλετε οι φίλοι σας να γνωρίζουν και εκείνοι για το κολλαγόνο και τη σημασία του; Μη διστάσετε να υποστηρίξετε το άρθρο κοινοποιώντας το.

Πηγές:

[1] Lodish H, Berk A, Zipursky SL - Molecular Cell Biology. 4th edition. - Section 22.3 Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/

[2] Dr. Ananya Mandal, MD - What is Collagen? – https://www.news-medical.net/health/What-is-Collagen.aspx

[3] interstitial tissue – https://medical-dictionary.thefreedictionary.com/interstitial+tissue

[4] vitreous humor – https://www.merriam-webster.com/dictionary/vitreous%20humor

[5] Kayla Robinson, BKin, RHN - A Look at Collagen: Benefits and Best Collagen Supplements – https://fullscript.com/blog/collagen

[6] Kerri-Ann Jennings, MS, RD - Collagen — What Is It and What Is It Good For? – https://www.healthline.com/nutrition/collagen

[7] Brianna Elliott, RD - Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements – https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits

[8] James McIntosh - What is collagen, and why do people use it? – https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881

[9] Kathryn Watson - 5 Ways to Boost Collagen – https://www.healthline.com/health/ways-to-boost-collagen

[10] Jon Johnson - Ways to get healthier looking skin by boosting collagen levels – https://www.medicalnewstoday.com/articles/317151

[11] Lisa Marshall - Collagen: ‘Fountain of Youth’ or Edible Hoax? – https://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/news/20191212/collagen-supplements-what-the-research-shows

[12] Jenna Fletcher - What to know about collagen supplements – https://www.medicalnewstoday.com/articles/325344

[13] Alexandra Engler - Why Vitamin C Is Critical To Have In Collagen Supplements – https://www.mindbodygreen.com/articles/is-your-collagen-supplement-missing-this-the-extra-ingredient-it-needs

[14] Tyler McGlasson - 2 Easy Ways to Make Your Vitamin D and Collagen Supplements Work Better – https://www.bodybuilding.com/content/2-easy-ways-to-make-your-vitamin-d-and-collagen-supplements-work-better.html

[15] Kirsten Nunez, M.S. - Here Is The One Mistake Everyone Makes When Buying Collagen Powder – https://www.mindbodygreen.com/articles/here-is-one-mistake-everyone-makes-when-buying-collagen-powder

[16] 7 Tips for Buying the Best Collagen Supplements – https://www.renewalliance.com/blogs/i/7-tips-for-buying-the-best-collagen-supplement

[17] Kirsten Nunez, M.S. - At What Age Should You Start Taking Collagen Supplements? Our Answer – https://www.mindbodygreen.com/articles/what-age-should-you-start-taking-collagen-supplements

[18] Carli Van Stolk - WHICH COLLAGEN IS BETTER FOR YOU? MARINE VS. BOVINE – https://about.spud.com/blog-marine-collagen-vs-bovine-collagen/

[19] Yolanda Smith, B.Pharm. - What is the Dermis? – https://www.news-medical.net/health/What-is-the-Dermis.aspx