Fitness συνταγή: Πασχαλινή γέμιση με σπανάκι

Τι είναι αυτό που δεν μπορεί να λείπει από το πασχαλινό τραπέζι; Σίγουρα, μια αλμυρή γέμιση, πλούσια σε πρωτεΐνη. Στη συνταγή μας, προσθέσαμε κοτόπουλο εκτός από αυγά, εξασφαλίζοντας μια επιπλέον δόση πρωτεΐνης. Το σπανάκι όχι μόνο προσθέτει χρώμα αλλά και ενισχύει τη συνολική γεύση του πιάτου. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να καταναλωθεί ως μεμονωμένο γεύμα ή ως μέρος ενός πιο σύνθετου συνδυασμού.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε κόβοντας τα ψωμάκια σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια σοτάρουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα, προσθέτουμε το σκόρδο σε φέτες, τη μαντζουράνα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο. Τέλος, προσθέτουμε τα στήθη κοτόπουλου από την κονσέρβα (μόνο το στερεό μέρος, στραγγίζοντας τα υγρά), το baby σπανάκι, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά στο τηγάνι, τα ζεσταίνουμε και προσθέτουμε όσο αλάτι και πιπέρι χρειάζεται. Τέλος, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά.

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ ανακατεύουμε τους κύβους ψωμιού μαζί με το γάλα και τους αφήνετε να μουλιάσουν καλά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, το έτοιμο,  κρύο μείγμα από σπανάκι και κρέας και τα ανακατεύουμε όκαλά. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μικρότερο σκεύος που έχουμε ψεκάσει με το σπρέι λαδιού και απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια.

Τέλος, ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 °C για περίπου 30 λεπτά. Θα καταλάβουμε ότι είναι έτοιμο όταν θα έχει μια ωραία χρυσαφένια επιφάνεια. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει τουλάχιστον λίγο, και στη συνέχεια μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες και να το σερβίρουμε.

Διατροφικές τιμές	1 κομμάτι (6 κομμάτια συνολικά)
Ενέργεια	288 kcal
Πρωτεΐνη	18 g
Υδατάνθρακες	31g
Λιπαρά	9 g
Φυτικές ίνες	5.5 g

Αν αναζητάτε μια πασχαλινή λιχουδιά με πλούσια γεύση και υψηλή σε πρωτεΐνη, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτήν τη γέμιση.

Μην διστάσετε και μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr