Ο συνδυασμός μουστάρδας και μελιού αποτελεί ένα διαχρονικό κλασικό που ποτέ δεν απογοητεύει. Έτσι, έχουμε ενσωματώσει αυτόν τον συνδυασμό σε ένα πιάτο με κρέας. Η παρασκευή είναι όσο το δυνατόν πιο απλή, ώστε να είναι προσιτή σε όλους. Το πιάτο συνοδεύεται εξαιρετικά με ρύζι και μπρόκολο, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ζυμαρικά ή ψητές πατάτες.
Για τη βάση, θα χρειαστείτε:
- 400 γρ στήθος κοτόπουλου
- 150 ml κρέμα μαγειρικής 12% (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτική κρέμα ή το στερεό μέρος από το γάλα καρύδας)
- 30 γρ μουστάρδα Dijon
- 20 γρ μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- τριμμένο πιπέρι κατά βούληση
- αλάτι κατά βούληση
Για το σερβίρισμα θα χρειαστείτε:
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- ½ βρασμένο μπρόκολο
- ρύζι
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Οδηγίες:
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε μικρότερα μεταλλιόνια και προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Σε ένα τηγάνι, θερμάνετε το ελαιόλαδο και τηγανίστε το κρέας. Στη συνέχεια, περιχύστε με κρέμα, προσθέστε μουστάρδα, μέλι, ανακατέψτε και αφήστε να σιγοβράσει για λίγο.
Εάν η σάλτσα φαίνεται πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, και είστε έτοιμοι. Σερβίρετε με ρύζι, βρασμένο μπρόκολο και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
| Ενεργειακή αξία | 276 kcal |
| Πρωτεΐνη | 33 g |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Λιπαρά | 12 g |
Εάν απολαμβάνετε τολμηρούς συνδυασμούς με μια γλυκύτερη νότα, τότε θα απολαύσετε αυτό το έδεσμα στο έπακρο. Είναι επίσης εξαιρετικό ως γεύμα για το κουτί φαγητού.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας την ετικέτα #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο