Σίγουρα θα σας συναρπάσει αυτό το γρήγορο και νόστιμο πρωινό! Η προετοιμασία του διαρκεί μόλις λίγα λεπτά, και αυτό το καθιστά ιδανικό για εκείνα τα έντονα πρωινά. Αυτήν τη φορά επιλέξαμε να το ψήσουμε στον φούρνο μικροκυμάτων και όχι στον φούρνο της ηλεκτρικής κουζίνας, ώστε να είναι ακόμα πιο εύκολη η ολοκλήρωσή της συνταγής. Ο συνδυασμός των πικάντικων φρούτων και της μαλακής, γλυκιάς ζύμης είναι απλώς ακαταμάχητος.
Υλικά:
- 70 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- 30 g ψιλό αλεύρι όλυρας
- 15 g σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
- 15 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 1 κ.γ.σκόνη κακάο
- μία χούφτα αποξηραμένα κόκκινα μούρα
- ½ κ.γ. baking powder
- μία πρέζα αλάτι
- μαγειρικό λάδι σε σπρέι για λάδωμα της φόρμας
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σκόνη πρωτεΐνης, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι. Προσθέτουμε 60 ml γάλα και χτυπάμε με το σύρμα χειρός μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Όταν αποκτήσει κρεμώδη υφή, το χωρίζουμε σε δύο μέρη. Προσθέτουμε το κακάο σε σκόνη και 10 ml γάλα στο ένα μισό και ανακατεύουμε για να ενωθούν. Αυτό θα του δώσει το χαρακτηριστικό του χρώμα. Τώρα, μπορούμε να ξεκινήσουμε με τις στρώσεις. Παίρνουμε μια κούπα, την ψεκάζουμε με μαγειρικό λάδι και ξεκινάμε τη σημιουργιλα των στρώσεων προσθέτοντας λίγο από το σκούροχρωμο μείγμα, ακολουθούμενο από το ανοιχτόχρωμο μείγμα και πασπαλίζουμε με μια χούφτα αποξηραμένα κόκκινα μούρα. Συνεχίζουμε τη δημιουργια στρώσεων με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα.
Τοποθετούμε το έτοιμο κέικ στον φούρνο μικροκυμάτων, τον ρυθμίζουμε στα 900 W και ψήνουμε για περίπου 1-2 λεπτά. Ελέγχουμε αν είναι έτοιμο με μια οδοντογλυφίδα, αν βγαίνει καθαρή, είναι έτοιμο. Αφαιρούμε προσεκτικά από τον φούρνο μικροκυμάτων και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Αν δεν βγαίνει εύκολα, χρησιμοποιούμε ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι για να το ξεκολλήσουμε απαλά από τα τοιχώματα της κούπας.
Η συμβουλή μας: Έχει υπέροχη γεύση με φρέσκα φρούτα, γιαούρτι ή βούτυρο ξηρών καρπών.
Διατροφικές τιμές | 1 μερίδα |
|---|---|
| Θερμίδες | 307 kcal |
| Πρωτεΐνη | 20 g |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Λίπη | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
Αν είστε λάτρης του γρήγορου, γλυκού πρωινού, τότε σίγουρα θα απολαύσετε αυτό το ατομικό κέικ μαρμπρέ.
Μην διστάσετε και μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο