Πιάνετε συχνά τον εαυτό σας να λαχταράει ένα γλυκό σνακ και εύχεστε να είχατε κάτι νόστιμο που να σας περιμένει στο ψυγείο, έτοιμο να το απολαύσετε με τον απογευματινό σας καφέ ή ως ένα γρήγορο σνακ; Αυτές οι μπουκίτσες χωρίς ψήσιμο είναι η τέλεια λύση. Η προετοιμασία δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη, ενώ μέσα σε λίγα μόλις λεπτά θα έχετε έτοιμη μια ολόκληρη μέριδα. Αφήστε τις μπαλίτσες να παγώσουν, και είναι έτοιμες για σερβίρισμα. Τόσο απλά και άκρως απολαυστικά!
Υλικά:
- 130 g βρώμη
- 75 g καρότα
- 60 g σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια
- 30 g αλεύρι αμυγδάλου για επικάλυψη
- 10 g σιρόπι από χουρμάδες
- 10 g φιστικοβούτυρο
- 10 g σκόνη κακάο
- 5 g κανέλα
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε ξεφλουδίζοντας τα καρότα και τρίβοντάς τα στον τρίφτη. Σε ένα μίξερ, αλέθουμε τη βρώμη για να αποκτήσει πιο λεπτή σύσταση και να δώσουμε στις μπουκίτσες μια πιο ευχάριστη υφή. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, συνδυάζουμε τη βρώμη, τη σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια, τη σκόνη κακάο και τη σκόνη κανέλας. Προσθέτουμε το ψιλοτριμμένο καρότο και αναμειγνύουμε το φιστικοβούτυρο με το σιρόπι χουρμάδων. Ανακατεύουμε όλα τα υλικα καλά, για να βεβαιωθούμε ότι τα υλικά έχουν ενωθεί επαρκώς και σχηματίζουν ένα κολλώδες μείγμα.
Στη συνέχεια, σχηματίζουμε το μείγμα σε μικρές μπάλες (από αυτή τη δόση πήραμε περίπου 10 μπάλες). Αν το μείγμα γίνει πολύ κολλώδες, βρέχουμε τα χέρια σας με νερό ενώ πλάθουμε τις μπάλες. Αν θεωρείτε το μείγμα πολύ στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα νερού για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
Στη συνέχεια, ρολάρουμε την κάθε μπαλίτσα σε αλεύρι αμυγδάλου. Τοποθετούμε τις επικαλυμμένες μπάλες σε ένα πιάτο και τις αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν για τουλάχιστον μία ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθούν. Στη συνέχεια μπορούμε να τις σερβίρουμε σκέτες ή να τις γαρνίρουμε με ψιλοτριμμένο καρότο και να τις περιχύσουμε με σιρόπι από χουρμάδες ή βούτυρο ξηρών καρπών.
Διατροφική αξία | 1 μπάλα χωρίς γαρνιτούρα (10 μπάλες συνολικά) |
|---|---|
| Ενέργεια | 101 kcal |
| Πρωτεΐνη | 7.5 g |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Λιπαρά | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
Αν αναζητάτε μια απολαυστική λιχουδιά που μπορείτε να διατηρήσετε στο ψυγείο σας, αυτές οι απλές μπουκίτσςε είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr
Προσθέστε ένα σχόλιο