7 Συμβουλές για το πώς να τρώτε ό,τι σας αρέσει χωρίς να βάζετε βάρος

7 Συμβουλές για το πώς να τρώτε ό,τι σας αρέσει χωρίς να βάζετε βάρος

Οι λιγούρες μερικές φορές συμβαδίζουν για όλους. Σε κάποιες περιπτώσεις εμφανίζονται απροσδόκητα μερικές φορές, σε άλλες επισκέπτονται με σχεδόν τέλεια κανονικότητα τον απογευματινό καφέ. Μπορείτε να προσπαθήσετε να τις διώξετε με λαχανικά, για παράδειγμα, αλλά κατά κάποιο τρόπο όλοι γνωρίζουμε ότι δεν πρόκειται κάτι τέτοιο να λειτουργήσει και ότι το αγγούρι δεν είναι και δεν θα γίνει ποτέ σοκολάτα.

Είτε είστε κανονικοί είτε περιστασιακοί λάτρεις των γλυκών, είναι καλό να γνωρίζετε ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κατανάλωση τους. Γνωρίζετε ότι μπορείτε να απολαύσετε κάτι καθημερινά χωρίς να εμφανίζεται στο βάρος σας; Έτσι δεν χρειάζεται καν να σταματήσετε τα γλυκά όταν χάνετε βάρος, απλά πρέπει να είστε έξυπνοι με τον τρόπο που γίνεται αυτό. Επομένως, στο σημερινό άρθρο, θα σας δείξουμε μερικές συμβουλές για το πώς μπορείτε να τρώτε γλυκά και να μην βάζετε επιπλέον κιλά.

Δεν μπορείτε να αποφύγετε την εξίσωση πρόσληψης και απόδοσης

Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε, δεν μπορείτε να αλλάξετε τους νόμους της φυσικής. Έτσι, η αρχή θα είναι πάντα ότι εάν καταναλώνετε περισσότερη ενέργεια (θερμίδες) από ό, τι ξοδεύετε, θα βάζετε βάρος. Αν, από την άλλη πλευρά, απορροφήσετε λιγότερη ενέργεια από ό, τι ξοδεύετε, θα χάσετε βάρος. Ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε το βάρος σας είναι να έχετε μια ισορροπημένη πρόσληψη θερμίδων, που σημαίνει ότι πρέπει να απορροφήσετε περίπου την ενέργεια που ξοδεύετε. Το γεγονός αυτό επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες και τα γλυκά που αναφέραμε παραπάνω, μπορούν να επηρεάσουν σε κάποιο βαθμό την ενέργεια που θα λάβετε. [1]

Σχετικά με τον τρόπο υπολογισμού της πρόσληψης θερμίδων, αυτό το άρθρο θα σας αποκαλύψει περισσότερα: Πώς να υπολογίσετε την κατανάλωση ενέργειας και μακροθρεπτικών συστατικών για απώλεια βάρους ή αύξηση μυών; 

Πώς να προσδιορίσετε πόσες θερμίδες πρέπει να τρώτε;

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να εισαγάγετε τα δεδομένα σας στον μετρητή μας, ο οποίος υπολογίζει την κατά προσέγγιση συνιστώμενη πρόσληψη θερμίδων και μεμονωμένων μακροθρεπτικών συστατικών που πρέπει να ακολουθήσετε για να επιτύχετε τον στόχο σας. Λάβετε υπόψη ότι οι τιμές είναι μόνο ενδεικτικές. Κάθε σώμα είναι διαφορετικό και αποκρίνεται διαφορετικά σε μια συγκεκριμένη πρόσληψη. Επομένως, πρέπει να παρακολουθείτε την πρόσληψη και να την προσαρμόζετε, εάν είναι απαραίτητο, για να πλησιάσετε σταδιακά τον στόχο σας.

Ο στόχος μου: *
* απαιτούμενο πεδίο

Πόση ενέργεια και πόσα μακροσυστατικά χρειάζεστε:

Εξήγηση:

Άρση βαρών στο γυμναστήριο, κυκλική προπόνηση στο γυμναστήριο, crossfit, προπόνηση σωματικού βάρους, προπόνηση στο δρόμο

Ποδόσφαιρο, βόλεϊ, μπάσκετ, τένις, πινγκ-πονγκ

TRX, κυκλική προπόνηση, aerobic και άλλα είδη προπόνησης με γυμναστή

Τρέξιμο, κολύμπι, ποδηλασία, κωπηλασία

Εξήγηση:

Σηκώνω βάρη

Άρση βαρών στο γυμναστήριο, κυκλική προπόνηση στο γυμναστήριο, crossfit, προπόνηση σωματικού βάρους, προπόνηση στο δρόμο


Κάνω ομαδικά αθλήματα ή αθλήματα με ρακέτα

Ποδόσφαιρο, βόλεϊ, μπάσκετ, τένις, πινγκ-πονγκ


Κάνω απαιτητικές ομαδικές προπονήσεις

TRX, κυκλική προπόνηση, aerobic και άλλα είδη προπόνησης με γυμναστή


Κάνω αθλήματα αντοχής

Τρέξιμο, κολύμπι, ποδηλασία, κωπηλασία


kcal / ημέρα

Υδατάνθρακες g
Πρωτεΐνες g
Λίπη g

Πώς μοιάζει μια τέτοια ενεργειακή πρόσληψη; Θα σας το δείξουμε με το παράδειγμα του μέσου άνδρα και της γυναίκας:

  • Η μέση γυναίκα (Ema) έχει ύψος 170 εκατοστά και ζυγίζει 65 κιλά. Η συνιστώμενη πρόσληψη για διατήρηση του βάρους σε περίπτωση που δεν κάνει άθλημα ή σωματική άσκηση: 2040 kcal / ημέρα, υδατάνθρακες: 304g, πρωτεΐνη: 78g, λίπη: 57g.
  • Ο μέσος άντρας (Michal) έχει ύψος 180 εκατοστά και ζυγίζει 80 κιλά: Συνιστώμενη πρόσληψη για συντήρηση βάρους σε περίπτωση που δεν κάνει άθλημα ή σωματική άσκηση: 2344 kcal / ημέρα, υδατάνθρακες: 343g, πρωτεΐνη: 96g, λίπη: 65g.

Αν υπολογίσουμε ότι το πρωινό θα αντιπροσωπεύει περίπου το 20%, το μεσημεριανό 35% και το δείπνο το 30% της ημερήσιας πρόσληψης, θα μείνει περίπου το 15% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης στην οποία οι Michal και Emma θα μπορούσαν να χωρέσουν επιδόρπιο. Αυτό σημαίνει 306 kcal για επιδόρπιο για την Emma και 351 kcal για τον Michael. Θεωρητικά, καθένας από αυτούς θα μπορούσε να καταναλώσει περίπου 60-70g σοκολάτας αντί για ένα απογευματινό σνακ χωρίς να φαίνεται στο βάρος του. Το πρόβλημα, ωστόσο, είναι ότι η σοκολάτα δεν ικανοποιεί την πείνα για πολύ ώρα. [7]

Έτσι μπορούν να αναζητήσουν ένα άλλο σνακ για να αποτρέψουν την πείνα, αυξάνοντας έτσι την πρόσληψή τους και κερδίζοντας βάρος μακροπρόθεσμα. Ο τρόπος με τον οποίο λειτουργούν τα σώματά μας είναι κάτι που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Σίγουρα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να φάτε. Εμπνευστείτε από τις 7 συμβουλές μας για να μάθετε πώς να απολαύσετε έξυπνα χωρίς να χρειάζεται να μειώσετε την πρόσληψη για το υπόλοιπο της ημέρας. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αύξηση του ποσοστού βάρους και λίπους.

Πώς να τρώτε γλυκά και να μην βάζετε βάρος

1. Προσθέστε σωματική δραστηριότητα

Όπως είπαμε παραπάνω, η ισορροπία θερμίδων ισχύει υπό όλες τις συνθήκες . Αλλά αυτό βρίσκετε στα χέρια σας, επειδή στην πράξη σημαίνει ότι εάν προσθέσετε κίνηση και καίτε περισσότερες θερμίδες , δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αύξηση βάρους από την κατανάλωση γλυκών. Και δεν χρειάζεται να πάτε αμέσως για crossfit. Τι θα λέγατε να κάνατε έναν μεγάλο περίπατο και να είχατε μια καφετέρια ή ένα ζαχαροπλαστείο ως προορισμό; Θα δείτε ότι θα το απολαύσετε ακόμη περισσότερο. Ωστόσο, εάν δεν είστε λάτρης των μεγάλων περιπάτων, μπορείτε να κάψετε θερμίδες με άλλα αθλήματα ή καθημερινές δραστηριότητες. [1]

Πόσες θερμίδες καίμε με διαφορετικές δραστηριότητες; [6]

Δραστηριότητα
Πόσες θερμίδες καίει μια γυναίκα 65 κιλών ανά ώρα
Πόσες θερμίδες καίει ένας άντρας 80 κιλών ανά ώρα
Καθάρισμα σπιτιού
214 kcal
264 kcal
Φροντίδα κήπου
195 kcal
240 kcal

Περπάτημα (5,5 km / h) σε ευθεία

338 kcal
416 kcal
Τρέξιμο 10 km/h
637 kcal
784 kcal
Σχοινάκι
715 kcal
880 kcal
Jumping jacks
520 kcal
640 kcal
Χιονοπόλεμος
400 kcal
505 kcal
Φτυάρισμα χιονιού
570 kcal
750 kcal

Η θερμιδική αξία του μέσου επιδόρπιου μπορεί να είναι κάπου μεταξύ 200-1000 kcal ανάλογα με το μέγεθος και τη σύνθεση. Ωστόσο, εάν ενδώσετε στον πειρασμό για ένα κέικ που υπερβαίνει τη θερμιδική πρόσληψη, θα πρέπει να περπατήσετε στον δρόμο για τον καφέ, να φτυαρίσετε το χιόνι το βράδυ και να καθαρίσετε το διαμέρισμα και έτσι να κάψετε επιπλέον θερμίδες χωρίς πρόβλημα, ακόμη και να χάσετε βάρος ενώ τρώτε ό, τι σας αρέσει.

Πόσες θερμίδες καίτε κατά τη διάρκεια αθλητικών και καθημερινών δραστηριοτήτων;

2. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη

Πώς να αντικαταστήσετε με υγιεινό τρόπο τη ζάχαρη

Εάν είστε λάτρης των σπιτικών επιδορπίων, έχετε το πλεονέκτημα του ελέγχου των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται και της προκύπτουσας θερμιδικής αξίας . Γλυκά όπως μπισκότα, κέικ ή καπκέικ χαρακτηρίζονται γενικά από υψηλούς υδατάνθρακες, κυρίως απλούς με τη μορφή σακχάρων και λιπών . Επομένως, δεν είναι κακή ιδέα να αντικαταστήσουμε, τουλάχιστον εν μέρει, αυτά τα συστατικά με μια πιο κατάλληλη εναλλακτική λύση. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε το σιρόπι κιχωρίου , το οποίο έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, αλλά και υψηλή αναλογία διαλυτών ινών. Η γλυκύτητα του μπορεί να συγκριθεί με τη ζάχαρη, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε, καθώς η υπερβολική πρόσληψη ινών μπορεί να σας προκαλέσει δυσπεψία. [2]

Τα γλυκαντικά θα σας εξυπηρετήσουν εξαιρετικά και θα αντικαταστήσουν αξιόπιστα τη ζάχαρη στα επιδόρπια. Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε ερυθριτόλη , stevia ή ξυλιτόλη . Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτά τα γλυκαντικά. Συνήθως έρχεστε σε επαφή μαζί τους επειδή εμφανίζονται σε φρούτα ή στο ίδιο το φυτό stevia.

  • 100g ζάχαρης περιέχουν 399 kcal 
  • 100 g σιροπιού κιχωρίου περιέχουν 155 kcal, 5 g ζάχαρης και 71 g ινών
  • 100 g ξυλιτόλης περιέχουν  247 kcal και 30g ζάχαρης
  • 100g ερυθριτόλης έχουν 0 kcal
  • 100g stevia έχουν 0 kcal

Όπως μπορείτε να δείτε, η θερμιδική αξία της ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών ποικίλλει σημαντικά. Εάν φοβάστε να χρησιμοποιήσετε μόνο ερυθριτόλη ή στεβία κατά το ψήσιμο, για παράδειγμα, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τουλάχιστον τη μισή ζάχαρη με αυτά. Δεν υπάρχει σημαντική επίδραση στη γεύση αυτού του μείγματος, αλλά στο σώμα σας ενδέχεται να εμφανίζεται υπερβολικά η πρόσληψη ζάχαρης με την πάροδο του χρόνου.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

3. Αντικαταστήστε τα λιπαρά φαγητά

Ένα άλλο συστατικό που σχεδόν κανένα επιδόρπιο δεν αποχωρίζεται είναι το λίπος. Και δεν είναι περίεργο. Το ρητό λέει: “Όπου υπάρχει λίπος, υπάρχει γεύση.” Παρόλο που το λίπος είναι φορέας γεύσης, και πάλι δεν είναι κακό να το αντικαταστήσουμε τουλάχιστον εν μέρει με μια λιγότερο θερμιδική εναλλακτική λύση. Για παράδειγμα, εάν έχετε 100 γραμμάρια βουτύρου στην αρχική συνταγή, αντικαταστήστε τουλάχιστον το μισό με μία από αυτές τις επιλογές. Εάν παραλείψετε εντελώς το βούτυρο, θα μπορούσε να αλλάξει τη γεύση ή τη συνοχή . Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο αβοκάντο, πουρέ μήλου, πουρέ μπανάνας, γιαούρτι ή πουρέ κολοκύθας. [3]

  • 100g βούτυρο έχουν περίπου 748 kcal
  • 100 g avokáda má přibližně 160 kcal
  • 100g πουρέ μήλου έχουν περίπου 55 kcal
  • 100g μπανάνας έχουν περίπου 94 kcal
  • 100g γιαουρτιού (5 % λιπαρά) έχουν περίπου 95 kcal
  • 100g πουρέ κολοκύθας έχουν περίπου 50 kcal

Εάν χρησιμοποιείτε, για παράδειγμα, μια μπανάνα κατά την προετοιμασία ενός γλυκού, λάβετε υπόψη ότι περιέχει επίσης λίγη ζάχαρη. Δεν χρειάζεται λοιπόν να γλυκάνετε παραπάνω το επιδόρπιο και θα έχει υπέροχη γεύση.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλα λιπαρά συστατικά σε επιδόρπια, όπως μασκαρπόνε ή κρέμα. Για αυτές τις περιπτώσεις, για παράδειγμα, η ρικότα ή το τυρί cottage θα σας εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο τρόπο.

  • 100ml 30% κρέμα έχουν περίπου 291 kcal
  • 100g ξινής κρέμας έχουν περίπου 172 kcal
  • 100g μασκαρπόνε έχουν περίπου 386 kcal
  • 100g τυρί cottage με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έχουν περίπου 141 kcal
  • 100g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά έχουν περίπου 68 kcal
  • 100g ρικότα έχουν περίπου 140 kcal

Ο τρόπος αντικατάστασης των κρεμών με λιπαρά εξαρτάται από εσάς. Επιπλέον, εάν τα γλυκαίνετε με κάποιο γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων, έχετε ένα υγιεινό επιδόρπιο που μπορεί να περιέχει τις μισές θερμίδες από το αρχικό. Μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό με ήρεμη συνείδηση και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας.

4. Μην ξεχνάτε την πρωτεΐνη

Πώς να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο φαγητό σας

Η πρωτεΐνη είναι μια μακροθρεπτική ουσία που συχνά αντιπροσωπεύεται λιγότερο από τα επιδόρπια. Αυτό είναι κρίμα, καθώς έχει το υψηλότερο θερμικό εφέ – περίπου 20-30% . Αυτή είναι η ενέργεια που πρέπει να δαπανήσει το σώμα μας για την επεξεργασία του μακροθρεπτικού συστατικού. Από τα 100 kcal, μόνο περίπου 70-80 kcal απορροφόνται στο σώμα μας ανάλογα με τον τύπο της πρωτεΐνης που λαμβάνεται. Συγκριτικά, η θερμική επίδραση των υδατανθράκων είναι περίπου 5-10% και των λιπών 0-3% . [4]

Εάν το επιδόρπιο σας περιέχει υψηλότερη ποσότητα πρωτεΐνης, μπορεί εύκολα να θεωρηθεί ισορροπημένο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε σχεδόν καθημερινά. Και πώς μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνη σε επιδόρπια; Η πρώτη επιλογή είναι να αντικαταστήσετε μέρος του αλευριού με πρωτεΐνη , το οποίο μειώνει την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε εντελώς το αλεύρι από το επιδόρπιο. Έτσι, θα μπορούσε να επηρεαστεί αρνητικά η συνοχή. Είναι ιδανικό να αντικαταστήσετε περίπου το ένα τέταρτο του αλευριού με πρωτεΐνη. Μπορείτε επίσης να πάρετε πρωτεΐνη από το επιδόρπιο με άλλους τρόπους, όπως με τη χρήση αλευριού καρύδας ή οσπρίων .

Εάν δεν ασχολείστε με την προετοιμασία του γλυκού και θέλετε να το απολαύσετε και ταυτόχρονα να προσφέρετε και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά στο σώμα, κάντε το λίγο διαφορετικά αυτή τη φορά. Αντί να καταναλώσετε ολόκληρο το επιδόρπιο, δοκιμάστε να φάτε μόνο μισό και να προσθέσετε skyr, για παράδειγμα.

Δείτε πώς αυτή η προσαρμογή μεταφράζεται στην αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών / θερμίδων που προκύπτει:

  • 100g muffin σοκολάτας έχουν περίπου 406 kcal, 5g πρωτεΐνης, 50g υδατανθράκων και 20g λίπους
  • 50g muffin σοκολάτας με 100g ζάχαρη έχουν περίπου 265 kcal, 14g πρωτεΐνη, 28g υδατάνθρακες, 10g λίπους

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν χρειάζεται καν να αρνηθείτε στον εαυτό σας λιχουδιές με θερμίδες και μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα αρκετά ισορροπημένο επιδόρπιο από αυτά. Απλά πρέπει να σκεφτείτε την ποσότητα και να συμπληρώσετε τις απαραίτητες πρωτεΐνες.

5. Χωρίστε τις μερίδες σας

Εάν πηγαίνετε σε κάποια καφετέρια με τους φίλους σας, είναι σαφές ότι δεν θα έχετε κανέναν έλεγχο στη σύνθεση του επιδορπίου. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να  το αρνηθείτε στον εαυτό σας . Για παράδειγμα, εάν θέλετε ένα πραγματικό cheesecake ή τιραμισού, δεν υπάρχει πρόβλημα να τα απολαύσετε μια στο τόσο  χωρίς να δοκιμάσετε μια πιο υγιεινή και ελαφρύτερη έκδοση τους. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ακόμη και σε ένα καφέ δεν χρειάζεται να τρώτε ολόκληρο το κέικ με οποιοδήποτε κόστος . Τι θα λέγατε να το μοιραζόσασταν με κάποιον; Είμαι βέβαιος ότι ένας φίλος σας θα ήθελε επίσης να απολαύσει το επιδόρπιο, και αν τρώγατε ο καθένας από μισό, θα εξοικονομούσατε θερμίδες. Μπορείτε να προωθήσετε αυτή τη σκέψη στο άλλο άκρο, ζητώντας από τη φίλη ή τον φίλο σας να παραγγείλει επιδόρπιο και στη συνέχεια να το δοκιμάσετε . Το πρώτο δάγκωμα είναι πάντα το καλύτερο. Ωστόσο, ενδέχεται να μην είστε πολύ αγαπητοί όταν χρησιμοποιείτε αυτήν τη μέθοδο. Σίγουρα δεν αρέσει σε όλους να μοιράζονται το επιδόρπιο τους . [5]

Σε περίπτωση που δεν έχετε κανέναν να το μοιραστείτε, αλλά δεν θέλετε να φάτε ολόκληρο το κομμάτι του κέικ, αφήστε το μισό σε ένα πιάτο, φάτε μόνο το μισό και το άλλο τυλίξτε το για να το πάρετε μαζί σας. Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε κάτι γλυκό με τον καφέ σας κάθε μέρα, μπορείτε να φάτε το υπόλοιπο του κέικ την επόμενη μέρα, εξοικονομώντας θερμίδες αντί να έχετε άλλα σνακ στο σπίτι.

Πώς να φάτε γλυκά και να χάσετε βάρος

6. Επιλέξτε επιδόρπια με χαμηλότερες θερμίδες

Μπορεί να μην εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι τα διαφορετικά επιδόρπια ποικίλλουν σε θερμίδες και μερικές φορές ακόμη και σε εκατοντάδες θερμίδες. Αλλά πώς ξέρουμε ποιο επιδόρπιο προσθέτει τη λιγότερη ενέργεια στην καθημερινή μας πρόσληψη;

Αρχικά προσπαθήστε να εκτιμήσετε ποια επιδόρπια είναι τα ελαφρύτερα κατά βάρος . Ορισμένες εταιρείες, γράφουν ακόμη και το βάρος σε γραμμάρια για γλυκά, γεγονός που το καθιστά ευκολότερο. Αλλά μπορείτε πιθανώς να πείτε με μια ματιά ότι ένα αμυγδαλωτό είναι μικρότερο και ελαφρύτερο σε σχέση με ένα κέικ σοκολάτας. Επομένως, προσπαθήστε να επιλέξετε επιδόρπια , τα οποία ζυγίζουν «λιγότερο» . Ωστόσο, η σύνθεση είναι επίσης σημαντική. Όσον αφορά τα αρτοσκευάσματα, δοκιμάστε να επιλέξετε αυτά με προζύμι . Λιγότερο λίπος (και μερικές φορές καθόλου λίπος) και περισσότεροι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή τους. Και δεδομένου ότι ένα γραμμάριο υδατάνθρακα έχει 4 kcal και ένα γραμμάριο λίπους έχει 9 kcal , η έλλειιψη λίπους αντικατοπτρίζεται θετικά στην προκύπτουσα θερμιδική τιμή . Αυτό που έχει σημασία δεν είναι μόνο η βάση, αλλά και αυτό που εμπεριέζεται. Μια καλή επιλογή μπορεί να είναι διάφορα κερασάκια, φρούτα ή ζελατίνη . Πιο θερμιδοφόρα  είναι τα επιδόρπια με βάση το βούτυρο, την λιπαρή κρέμα ή το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα.

Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι να επιλέξετε και ποια σύσταση έχουν τα αγαπημένα σας σνακ, μην φοβάστε να ρωτήσετε . Οι υπάλληλοι πρέπει να ενημερώνονται για το τι πουλάνε, ώστε να μπορούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα επιδόρπιο που είναι πιο κατάλληλο για τον στόχο σας . Και αν σας αρέσουν περισσότερο οι σοκολάτες, οι μπάρες και τα μπισκότα, είναι ακόμα πιο εύκολο γιατί μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα συστατικά της συσκευασίας και να κάνετε τη σωστή επιλογή.

7. Προετοιμάστε ατομικές μερίδες εκ των προτέρων

Αυτή η συμβουλή ισχύει ειδικά για όσους αντιμετωπίζουν πρόβλημα να διατηρούν τον αυτοέλεγχό τους  όταν αρχίζουν να τρώνε γλυκά. Εάν προετοιμάζετε τις δικές σας λιχουδιές στο σπίτι και ψήνετε μόνοι σας, δεν υπάρχει λόγος να κάνετε μεγάλες ποσότητες και να τις καταβροχθίζετε με μεγάλη ταχύτητα. Καλύτερα να πάρετε ένα μικρότερο ταψί που είναι ισοδύναμο, ας πούμε, με το ένα τέταρτο ενός κανονικού ταψιού. Αυτό θα σας δώσει μόνο μερικές μερίδες , τις οποίες μπορείτε είτε να διαχωρίσετε για τις επόμενες μέρες είτε να τις διατηρήσετε στο ψυγείο για τις μέρες που δεν μπορείτε να αντισταθείτε στη λιγούρα σας. Φυσικά, μπορείτε να  μοιραστείτε τα γλυκά και  με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

Τα γλυκά που αγοράζετε μπορούν να παρασκευαστούν με τον ίδιο τρόπο. Εάν αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να ελέγξετε τον εαυτό σας, ξετυλίξτε τα μπισκότα και συσκευάστε κάθε κομμάτι ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο, χάρτινη σακούλα ή άδειο δοχείο φυστικοβούτυρου. Μόλις φάτε ένα τυλιγμένο μπισκότο, δεν θα αισθανθείτε ότι υπάρχει ένα άλλο που σας περιμένει στη συσκευασία, κάτι που θα κάνει το μυαλό σας να αναρωτηθεί και να σταματήσει την καταναγκαστική επιθυμία να αναζητήσει ένα ακόμα.

Πώς να μην βάζετε κιλά από τα γλυκά

Τί θα πρέπει να σας μείνει;

Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος και πηγαίνετε για κάποιο γλυκό με τους φίλους σας μία στο τόσο, δεν υπάρχει τίποτα που θα πρέπει να σας προβληματίζει και δεν δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αύξηση βάρους . Αλλά αν παρακολουθείτε το βάρος σας και επισκέπτεστε καφετέριες μερικές φορές την εβδομάδα, ίσως είναι καιρός να επανεξετάσετε την προσέγγισή σας στα γλυκά. Μπορείτε να τρώτε γλυκά κάθε μέρα χωρίς να επηρεάζεται το βάρος σας, αλλά πρέπει να φερθείτε έξυπνα. Εάν φτιάχνετε γλυκά στο σπίτι, εστιάστε στα συστατικά . Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τουλάχιστον εν μέρη τη χρήση βουτύρου και ζάχαρης και προσθέστε πρωτεΐνη . Ενδιαφερθείτε για τη σύνθεση ακόμα και όταν τρώτε κάποιο επιδόρπιο σε ένα εστιατόριο. Ταυτόχρονα, δώστε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας . Για ένα μεγαλύτερο επιδόρπιο, μοιραστείτε τη μερίδα σας με τους φίλους ή το σύντροφό σας ή πακετάρετε την υπόλοιπη ποσότητα για αργότερα. Και αν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τον έλεγχο του εαυτού σας ενώ έχετε ήδη γλυκά στο σπίτι, δοκιμάστε να τα χωρίσετε σε μερίδες εκ των προτέρων. Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον μερικές από τις συμβουλές μας στη ζωή σας και θα δείτε ότι μπορείτε να τρώτε τακτικά σνακ χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για αύξηση του βάρους σας.

Έχετε άλλους εγγυημένους τρόπους για να απολαύσετε γλυκά χωρίς να επηρεάσετε αρνητικά τη φιγούρα σας; Μοιραστείτε τις συμβουλές σας στα σχόλια και ίσως έτσι μπορέσετε να βοηθήσετε και τους άλλους.

Πηγές:

[1] James Hill, Wyatt, H. R., & Peters, J. C. The Importance of Energy Balance – https://doi.org/10.17925/EE.2013.09.02.111

[2] Zacharová a kol. Chicory syrup as a substitution of sugar in fine pastry – https://doi.org/10.5219/890

[3] What Are the Best Substitutes for Butter? – https://www.healthline.com/nutrition/best-butter-substitutes#fats-and-oils

[4] Thermic Effect of Food – https://examine.com/topics/thermic-effect-of-food/

[5] Cleveland Clinic – Mindlessly Snacking (Again)? Try These Simple Mindful Eating Exercises – https://health.clevelandclinic.org/mindlessly-snacking-again-try-these-3-simple-mindful-eating-exercises/

[6] Compendium of physical activities – https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/Activity-Categories/winter-activtities

[7] Glycemic index of milk chocolate – http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php?num=2709&ak=detail

Προσθέστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *