Βελτιωτικά Γεύσης & Γλυκαντικές Ουσίες

Πώς μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση των πιάτων σας με υγιεινό τρόπο;

Αυτή η κατηγορία προσφέρει δημοφιλή γλυκαντικά, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε υγιεινές συνταγές ζαχαροπλαστικής, στην παρασκευή διάφορων  γλυκών εδεσμάτων ή στη γλύκανση ροφημάτων. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ γλυκαντικών από το δημοφιλές φυτό στέβια ή να προτιμήσετε την ξυλιτόλη, η οποία έχει περίπου 40 % λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με την παραδοσιακή ζάχαρη. Η ερυθριτόλη χωρίς θερμίδες είναι μία ακόμα επιλογή. Η ποικιλία μας θα ικανοποιήσει επίσης όλους τους λάτρεις του μελιού, χωρίς το οποίο πολλές γλυκές συνταγές θα είχαν διαφορετική γεύση.

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την υποκατηγορία μπαχαρικά. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει, για παράδειγμα, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων που θα ενισχύσει τη γεύση κάθε πιάτου. Επίσης, κανένας λάτρης της υγιεινής διατροφής δεν πρέπει να στερείται την ΒΙΟ κανέλα Κεϋλάνης. Έχει φυσικά γλυκιά γεύση και θα κάνει το πόριτζ, τις γρανίτες και τα γλυκά σας να μυρίζουν υπέροχα. Όταν ετοιμάζετε ασιατικά ή ινδικά πιάτα, προτιμήστε τον ΒΙΟ κουρκουμά, ο οποίος συχνά αναφέρεται ως υπερτροφή. Σε περίπτωση που σας αρέσουν τα πικάντικα πιάτα, σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε τσίλι ή πιπέρι. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα μοναδικό μείγμα μπαχαρικών για να απογειώσετε τις συνταγές σας.

Σας αρέσουν οι γλυκές ή αλμυρές σάλτσες ή και γιατί όχι ένας συνδυασμός τους; Τότε έχουμε κάτι και για εσάς. Όλα τα αλμυρά dressing και τα γλυκά σιρόπια σας περιμένουν στην υποκατηγορία που ονομάζεται σάλτσες. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, θα σας εκπλήξουν με ένα εξαιρετικό διατροφικό προφίλ. Πολλές από αυτές δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή λιπαρά και έχουν ελάχιστες θερμίδες.Σίγουρα θα γίνουν η αγαπημένη επιλογή εκείνων που θα ήθελαν να έχουν μια γεύση με γλυκό τόνο χωρίς πρόσθετες θερμίδες, αλλά και των υποστηρικτών μιας υγιεινής διατροφής.

Μπορείτε επίσης να γλυκάνετε ή να ενισχύσετε με άλλον τρόπο τα πιάτα σας, χρησιμοποιώντας άλλα βελτιωτικά γεύσης. Τα γλυκά επιδόρπια, τα πόριτζ ή τα ροφήματα θα επωφεληθούν τότε σίγουρα από το βελτιωτικό γεύσης σε σκόνη ή τις σταγόνες γεύσης. Αν επιλέξετε τη δημιουργία αρτοσκευασμάτων, προτιμήστε τη μπανάνα ή το τζίντζερ σε σκόνη, καθώς αυτά θα εμπλουτίσουν το επιδόρπιό σας με άλλες ευεργετικές ουσίες.Τέλος, μπορείτε να δοκιμάσετε τη διατροφική μαγιά, η οποία έχει γεύση που θυμίζει τυρί και είναι ιδανική για σαλάτες, σάλτσες και πιάτα ζυμαρικών.

Επιλέξτε από τη μεγάλη ποικιλία μας σε γλυκαντικά, σάλτσες, μπαχαρικά και άλλα βλετιωτικά γεύσης για να απογειώσετε γευστικα τα γεύματά σας.

Αν σας ενδιαφέρει πώς να περιορίσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας και να ψήσετε πιο υγιεινά, διαβάστε το άρθρο μας: Πώς να ψήσετε πιο υγιεινά χριστουγεννιάτικα γλυκά;