Fitness Συνταγή: Mug cake δαμάσκηνο

Το πρωινό σας θα πρέπει να αποτελείται μόνο από γευστικά, αλλά κυρίως από διατροφικά ισορροπημένα τρόφιμα. Για αυτό τον λόγο προσθέτουμε στη συλλογή μας για συνταγές για πρωινό, ένα γρήγορο mug cake δαμάσκηνο. Διαθέτει μια υπέροχη διακριτική γεύση που ταιριάζει ωραία με τον πρωινό καφέ ή το τσάι! Ανυπομονούμε για ένα τέτοιο πρωινό!

Συστατικά:

• 1.5 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως 

• 1.5 κούπα νερό

• 1 κούπα πρωτεΐνης True Whey (βανίλια, σοκολάτα, ή χωρίς γεύση)

• 200 γρ. δαμάσκηνα

• 1/2 κούπα ξυλιτόλη

• 1 μπέικιν πάουντερ

• 2 κουταλιές της σούπας Spread πρωτεΐνης

• 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας

• 1 κουταλιά της σούπας σταγόνες γεύσης βανίλια

• μια πρέζα κανέλλα

• Spread πρωτεΐνης αναμεμειγμένη με γάλα για το γλάσο (προαιρετικά)

* Η 1 κούπα έχει χωρητικότητα 250 ml

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Οδηγίες:

Πρώτα, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε μορφή σκόνης σε ένα μπολ – αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, πρωτεΐνη, ξυλιτόλη και κανέλλα. Ανακατέψτε και προσθέστε τα υγρά συστατικά – νερό, Spread πρωτεΐνης, λάδι, σταγόνες γεύσης. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη με το σύρμα και ρίξτε την σε μια φόρμα ψησίματος (χρησιμοποιήσαμε 30 x 18 cm) επενδεδυμένη με χαρτί ψησίματος ή ψεκασμένη με μαγειρικό σπρέι. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα πλυμένα, χωρίς κουκούτσια και κομμένα σε φέτες δαμάσκηνα στη ζύμη, και πιέστε τα απαλά μέσα στη ζύμη. Ψήστε το κέικ για 30 λεπτά στους 175 ℃ και μετά για άλλα 10 λεπτά στους 150 ℃. Τέλος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την Spread πρωτεΐνης αναμεμειγμένη με γάλα, ως γλάσο. Bon appetite!

Πιστεύουμε ότι σύντομα θα περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το απλό κέικ με δαμάσκηνα για το πρωινό σας. Αν σας άρεσε η συνταγή, θα μας άρεσε πολύ αν την υποστηρίζατε με κοινοποίηση.