Πιθανότατα δεν χρειάζεται καν να σας περιγράψουμε αυτό το δημοφιλές mole κέικ. Μια βάση σοκολάτας, αφράτη κρέμα με σοκολάτα και μπανάνα είναι ένας συνδυασμός που κανένας από εμάς δεν θα άφηνε να περάσει απαρατήρητος. Επιπλέον, πραγματικά όλοι μπορούν να το φτιάξουν! Έχουμε ετοιμάσει μια πιο υγιεινή έκδοση με τυρί κρέμα, που σερβίρεται στο ποτήρι. Δεν φαίνεται απλώς υπέροχο, αλλά είναι και πρακτικό, αποτελώντας την ιδανική λύση για κάθε ξαφνική ή μη επίσκεψη. Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, μπορείτε να απολαύσετε ακόμη κι αν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ένα επιδόρπιο βόμβα με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης!
Υλικά για τη ζύμη:
- 20 g ξυλιτόλη
- 10 g κακάο
- 2 αυγά
- 1/2 πακέτο πουτίγκα σοκολάτας
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
Υλικά για τη γέμιση:
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Βάζουμε την ξυλιτόλη, το κακάο, τα αυγά, την πουτίγκα και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και ανακατεύουμε τα πάντα μαζί στο μίξερ μέχρι να αποκτήσουν μια απαλή υφή. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 ° C. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση αναμειγνύοντας το τυρί κρέμα με την τριμμένη σοκολάτα και το μέλι. Τρίψτε τη ζύμη αφού κρυώσει σε μικρά κομμάτια και τεμαχίστε την μπανάνα. Προετοιμάστε τα ποτήρια και στρώστε τη βάση, τις μπανάνες, το τυρί κρέμα και το ολοκληρώστε το γλυκό με το δεύτερο στρώμα της βάσης. Μπορείτε να σερβίρετε το επιδόρπιο αμέσως, αλλά έχει ακόμη καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα. Απολαύστε την υπέροχη γεύση του!
| Διατροφική αξία | 1 μερίδα (2 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 347 |
| Πρωτεΐνη | 24 g |
| Υδατάνθρακες | 36 g |
| Λιπαρά | 9 g |
Πιστεύουμε ότι αυτή η πιο υγιεινή και πανέμορφη εκδοχή του mole κέικ με τυρί κρέμα θα τραβήξει αμέσως το βλέμμα σας και σύντομα θα εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αν σας άρεσε η συνταγή, μη διστάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας.
Προσθέστε ένα σχόλιο