Κακάο σε σκόνη είναι 100% μη αλκαλοποιημένη σκόνη από κόκκους κακάο χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα. Χάρη στην ήπια επεξεργασία διατηρεί υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες, συγκεκριμένα πάνω από 400 mg σε μία μερίδα. Αυτές είναι οι κύριες βιοδραστικές ουσίες του κακάο. Περιέχει επίσης ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο και φυσική περιεκτικότητα σε καφεΐνη (10+ mg ανά μερίδα). Ιδανικό για καφέ, ροφήματα πρωτεΐνης, smoothie και ζαχαροπλαστική.
Η σκόνη κακάο είναι 100% μη αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, τεχνητά γλυκαντικά ή οποιαδήποτε πρόσθετα. Η αλκαλοποίηση, δηλαδή η επεξεργασία με αλκαλική ουσία που χρησιμοποιείται στο συνηθισμένο κακάο για τη μείωση της οξύτητας και την επίτευξη πιο ήπιας γεύσης και πιο σκούρου χρώματος, μειώνει μέρος των φλαβανολών του κακάο καθώς και του αρώματος, με αποτέλεσμα η γεύση να είναι πιο επίπεδη. Το μη αλκαλοποιημένο κακάο αντίθετα διατηρεί την πλήρη γεύση και το άρωμα των κόκκων κακάο, καθώς και την υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες. Η περιεκτικότητα αυτή μετράται εργαστηριακά, με τη μέθοδο HPLC ως κλάσμα με βαθμό πολυμερισμού από 1 έως 10, ώστε να διασφαλίζεται η δηλωμένη ποσότητα. Το προϊόν είναι επίσης ελεγμένο από ανεξάρτητο εργαστήριο για βαρέα μέταλλα και μικροβιολογική καθαρότητα. Μπορείτε να επαληθεύσετε εύκολα τα αποτελέσματα μέσω του QR κωδικού στη συσκευασία, ο οποίος σας οδηγεί απευθείας στα πρωτόκολλα ελέγχου.
Οι φλαβανόλες ανήκουν στα φλαβονοειδή, δηλαδή σε μια υποκατηγορία των πολυφαινολών, και αποτελούν το κύριο βιοενεργό συστατικό του κακάο. Σε μία μερίδα κακάο λαμβάνετε πάνω από 400 mg φλαβανολών. Οι φλαβανόλες του κακάο βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας των αγγείων, κάτι που συμβάλλει στη φυσιολογική κυκλοφορία του αίματος. Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ημερήσια πρόσληψη 200 mg φλαβανολών κακάο, ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου στη μισή μερίδα.
Η σκόνη κακάο αποτελεί επίσης πηγή σιδήρου. Χάρη σε αυτό, συμβάλλει στη φυσιολογική γνωστική λειτουργία και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης. Χάρη στον ψευδάργυρο, συμβάλλει επίσης στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, 17,7 g ανά 100 g. Εκτός από καφεΐνη, το κακάο περιέχει φυσικά και θεοβρωμίνη, με 119 mg ανά μερίδα. Κλινικές μελέτες έχουν εξετάσει την επίδραση των φλαβανολών του κακάο στην προσοχή και την ταχύτητα σκέψης.¹ Άλλες μελέτες έχουν διερευνήσει τη σχέση τους με καλύτερη διάθεση² και χαμηλότερη πνευματική κόπωση.³
Η σκόνη κακάο αποτελεί μέρος του Blueprint, του καθημερινού πρωτοκόλλου του Bryan Johnson που αποτελείται από τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής με καθορισμένη δοσολογία. Στο πρωτόκολλο λαμβάνεται μετά την προπόνηση, μία μεζούρα 5,65 g αναμεμειγμένη σε φυτικό γάλα, καφέ, smoothie ή shake. Συνιστάται να συνδυάζεται με την Blueprint Longevity Protein.
Σκόνη κακάο και τα οφέλη της
- μη αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο χωρίς GMO, ζάχαρη, γλυκαντικά και αρώματα
- πλούσια σε βιοενεργές φλαβανόλες (πολυφαινόλες)
- οι φλαβανόλες του κακάο βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων και της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αίματος
- πηγή σιδήρου για τη φυσιολογική γνωστική λειτουργία και τη μείωση της κούρασης και της κόπωσης
- ελεγμένη για βαρέα μέταλλα και μικροβιολογική καθαρότητα
Πίνακας διατροφικών αξιών
| Διατροφικές πληροφορίες | 5,65 g |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 63 kJ / 15 kcal |
| Λιπαρά | 0,5 g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνες | 1 g |
Πηγές και επιστημονική τεκμηρίωση
- Mastroiacovo D, et al. Η κατανάλωση φλαβανολών κακάο βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία, τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και το μεταβολικό προφίλ σε ηλικιωμένα άτομα (Μελέτη CoCoA). Am J Clin Nutr. 2015;101(3):538–548.
- Pase MP, et al. Οι πολυφαινόλες κακάο ενισχύουν τις θετικές καταστάσεις διάθεσης αλλά όχι τη γνωστική απόδοση: μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή. J Psychopharmacol. 2013;27(5):451–458.
- Massee LA, et al. Οι οξείες και υποχρόνιες επιδράσεις των φλαβανολών κακάο στη διάθεση, τη γνωστική και την καρδιαγγειακή υγεία σε νεαρούς υγιείς ενήλικες: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Front Pharmacol. 2015;6:93.
*ανά μερίδα
Δοκιμάσατε το Κακάο σε σκόνη - Blueprint by Bryan Johnson? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Κακάο σε σκόνη - Blueprint by Bryan Johnson.
Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.
Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υλικά Μαγειρικής .Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Άλλα Συστατικά Μαγειρικής ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Τρόφιμα.
Σύνθεση
Δοσολογία
Περιγραφή προϊόντος
| Main category : | |
| Κατασκευαστης: | Κατασκευαστης: |
|---|---|
| νομική κατηγορία του προϊόντος: | νομική κατηγορία του προϊόντος: τρόφιμα |
| Μορφή: | Μορφή: σκόνη |
| Μείγμα: | Μείγμα: καθαρό |
| Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: | Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: Όχι |
| Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: | Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: Όχι |
| Περιέχει διεγερτικά: | Περιέχει διεγερτικά: Ναί |
| Τυποποιημένο εκχύλισμα: | Τυποποιημένο εκχύλισμα: Ναί |
| Εργαστηριακά ελεγμένο: | Εργαστηριακά ελεγμένο: Ναί |
| Χωρίς ζάχαρη: | Χωρίς ζάχαρη: Ναί |
| Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: | Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: Ναί |
| Travel Friendly: | Travel Friendly: Ναί |
| Άλλες κατηγορίες : | |
Αξιολογήσεις
Δημοτικότητα
| Κατάταξη στην κατηγορία | Κατάταξη στην κατηγορία37 στο Άλλα Συστατικά Μαγειρικής110 στο Υλικά Μαγειρικής 641 στο Τρόφιμα |
|---|
Σύνθεση
Σκόνη κακάο. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarian: | Vegetarian: |
| Χωρίς Γλουτένη: | Χωρίς Γλουτένη: |
| Χωρίς Λακτόζη: | Χωρίς Λακτόζη: |
| BIO: | BIO: |
| Χωρίς GMO: | Χωρίς GMO: |
| Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: | Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: |
Πληροφορίες αλλεργιογόνων
Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
Logistics
| Κωδικός ΕΣ: | Κωδικός ΕΣ: 18050000: Kakaový prášok, neobsahujúci pridaný cukor alebo ostatné sladidlá |
|---|---|
| ΕΑΝ: | ΕΑΝ: 850052964092 |
| Καθαρό Βάρος: | Καθαρό Βάρος: 0.34 kg |
| Μεικτό Βάρος: | Μεικτό Βάρος: 0.36 kg |
| Μήκος (cm): | Μήκος (cm): 17.00 cm |
| Πλάτος: | Πλάτος: 5.50 cm |
| Ύψος: | Ύψος: 21.00 cm |
| Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: | Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: Όχι |
Περιγραφή προϊόντος
| Main category : | |
| Κατασκευαστης: | Κατασκευαστης: |
|---|---|
| νομική κατηγορία του προϊόντος: | νομική κατηγορία του προϊόντος: τρόφιμα |
| Μορφή: | Μορφή: σκόνη |
| Μείγμα: | Μείγμα: καθαρό |
| Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: | Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: Όχι |
| Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: | Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: Όχι |
| Περιέχει διεγερτικά: | Περιέχει διεγερτικά: Ναί |
| Τυποποιημένο εκχύλισμα: | Τυποποιημένο εκχύλισμα: Ναί |
| Εργαστηριακά ελεγμένο: | Εργαστηριακά ελεγμένο: Ναί |
| Χωρίς ζάχαρη: | Χωρίς ζάχαρη: Ναί |
| Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: | Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: Ναί |
| Travel Friendly: | Travel Friendly: Ναί |
| Άλλες κατηγορίες : | |
Σύνθεση
Σκόνη κακάο. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarian: | Vegetarian: |
| Χωρίς Γλουτένη: | Χωρίς Γλουτένη: |
| Χωρίς Λακτόζη: | Χωρίς Λακτόζη: |
| BIO: | BIO: |
| Χωρίς GMO: | Χωρίς GMO: |
| Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: | Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: |
Πληροφορίες αλλεργιογόνων
Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
Αξιολογήσεις
Δημοτικότητα
| Κατάταξη στην κατηγορία | Κατάταξη στην κατηγορία37 στο Άλλα Συστατικά Μαγειρικής110 στο Υλικά Μαγειρικής 641 στο Τρόφιμα |
|---|
Logistics
| Κωδικός ΕΣ: | Κωδικός ΕΣ: 18050000: Kakaový prášok, neobsahujúci pridaný cukor alebo ostatné sladidlá |
|---|---|
| ΕΑΝ: | ΕΑΝ: 850052964092 |
| Καθαρό Βάρος: | Καθαρό Βάρος: 0.34 kg |
| Μεικτό Βάρος: | Μεικτό Βάρος: 0.36 kg |
| Μήκος (cm): | Μήκος (cm): 17.00 cm |
| Πλάτος: | Πλάτος: 5.50 cm |
| Ύψος: | Ύψος: 21.00 cm |
| Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: | Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: Όχι |
Κακάο σε σκόνη - Blueprint by Bryan Johnson
Άλλοι πελάτες αγόρασαν επίσης