Η ερυθριτόλη με βανίλια είναι επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκιά γεύση παρόμοια με εκείνη της κοινής ζάχαρης και με αληθινή αλεσμένη βανίλια, αλλά με μηδενική ενεργειακή αξία. Σε αντίθεση με την κοινή ζάχαρη, δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Χρησιμοποιείται ως κατάλληλη εναλλακτική της ζάχαρης, σε αναλογία περίπου 1,3 g για κάθε 1 g ζάχαρης, και είναι κατάλληλη για ροφήματα, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.
Η ερυθριτόλη με βανίλια γλυκαίνει όπως η ζάχαρη, αλλά χωρίς θερμίδες, και επιπλέον αρωματίζει το φαγητό με αληθινή βανίλια. Η βάση της είναι η ερυθριτόλη, η οποία ανήκει στις πολυόλες, δηλαδή στις αλκοόλες σακχάρων, και, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, έχει μηδενική ενεργειακή αξία (0 kcal) και μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Σε αυτήν προστίθεται αλεσμένη βανίλια, που χαρίζει ένα διακριτικό άρωμα βανίλιας.
Όσον αφορά τη γλυκύτητα, η ερυθριτόλη φτάνει περίπου το 70 % της γλυκύτητας της ζάχαρης, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται σε αναλογία 1,3 g για κάθε 1 g ζάχαρης. Η μηδενική θερμιδική της αξία οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο τη διαχειρίζεται ο οργανισμός. Η ερυθριτόλη απορροφάται στο λεπτό έντερο, αλλά ο οργανισμός δεν τη μεταβολίζει περαιτέρω και την αποβάλλει αναλλοίωτη μέσω των ούρων.1 Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο δεν παρέχει ενέργεια, δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ούτε προκαλεί απόκριση ινσουλίνης.1
Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ερυθριτόλη αντί για ζάχαρη συμβάλλει στον περιορισμό της αύξησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μετά την κατανάλωσή τους, σε σύγκριση με τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη. Παράλληλα, η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων συμβάλλει στη διατήρηση της μεταλλικής σύστασης των δοντιών, καθώς, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, δεν τροφοδοτούν τα βακτήρια που ευθύνονται για την εμφάνιση τερηδόνας.
- Περιέχει πραγματική αλεσμένη βανίλια, όχι άρωμα βανιλίνης. Έτσι, έχετε γλυκαντικό και βανίλια σε ένα προϊόν.
- Ελέγχεται επιπλέον και για πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες. Αυτοί μπορεί να καταλήξουν στη βανίλια κατά την ακατάλληλη ξήρανση των λοβών, γι’ αυτό τους ελέγχουμε εξίσου σχολαστικά με τα βαρέα μέταλλα και τη μικροβιολογική καθαρότητα.
Για ποιους είναι κατάλληλη η ερυθριτόλη με γεύση βανίλιας
1. Κάνετε δίαιτα ή βρίσκεστε σε περίοδο γράμμωσης.
Η ερυθριτόλη με βανίλια γλυκαίνει χωρίς ούτε μία θερμίδα.
2. Παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Η ερυθριτόλη δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα όπως η ζάχαρη.
3. Ακολουθείτε δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ή κετογονική δίαιτα.
Αυτό το γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη ταιριάζει σε μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες.
4. Φτιάχνετε γλυκά και μαγειρεύετε.
Η ερυθριτόλη αντέχει και σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ώστε να μπορείτε να τη χρησιμοποιείτε στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική όπως τη ζάχαρη, με επιπλέον άρωμα βανίλιας.
5. Θέλετε τη βανίλια μέσα στο γλυκαντικό σας.
Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε ξεχωριστά πραγματική βανίλια, αφού περιέχεται ήδη στο γλυκαντικό.
Πηγές και επιστημονική τεκμηρίωση
- Mazi TA, Stanhope KL. Ερυθριτόλη: Μια διεξοδική συζήτηση για τη δυνατότητά της να αποτελέσει ευεργετικό συστατικό της διατροφής. Nutrients. 2023;15(1):204.
Διατροφικές αξίες
| Διατροφικές αξίες | 100 g |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 2 kJ / 0 kcal |
| Λιπαρά | 0 g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 100 g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| - εκ των οποίων πολυόλες | 100 g |
| Πρωτεΐνες | 0 g |
| Αλάτι | 0 g |
Δοκιμάσατε το Ερυθριτόλη με γεύση βανίλιας - GymBeam? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Ερυθριτόλη με γεύση βανίλιας - GymBeam.
Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.
Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Βελτιωτικά Γεύσης & Γλυκαντικές Ουσίες.Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Γλυκαντικά ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Τρόφιμα.
Σύνθεση
Δοσολογία
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ερυθριτόλη βανίλιας παντού όπου χρησιμοποιείται η ζάχαρη:
- Σε ροφήματα: Γλυκαίνει καφέ, τσάι, κακάο και smoothie χωρίς επιπλέον θερμίδες.
- Στο ψήσιμο: Αντέχει στη θερμότητα, ώστε να μπορείτε να ψήνετε κέικ, μπισκότα και πίτες με αυτήν.
- Για επιδόρπια: Κρέμες, πουτίγκες, κουάρκ και σπιτικό παγωτό.
Περιγραφή προϊόντος
| Main category : | |
| Κατασκευαστης: | Κατασκευαστης: |
|---|---|
| νομική κατηγορία του προϊόντος: | νομική κατηγορία του προϊόντος: τρόφιμα |
| Μορφή: | Μορφή: τρόφιμα |
| Μείγμα: | Μείγμα: μείγμα |
| Εποχικότητα: | Εποχικότητα: Μόνιμο |
| Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: | Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: Όχι |
| Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: | Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: Όχι |
| Περιέχει διεγερτικά: | Περιέχει διεγερτικά: Ναί |
| Τυποποιημένο εκχύλισμα: | Τυποποιημένο εκχύλισμα: Ναί |
| Εργαστηριακά ελεγμένο: | Εργαστηριακά ελεγμένο: Ναί |
| Χωρίς ζάχαρη: | Χωρίς ζάχαρη: Ναί |
| Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: | Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: Ναί |
| Travel Friendly: | Travel Friendly: Ναί |
| Άλλες κατηγορίες : | |
Αξιολογήσεις
Σύνθεση
Γλυκαντικό (ερυθριτόλη) 99,8 %, αλεσμένη βανίλια 0,2 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarian: | Vegetarian: |
| Χωρίς Γλουτένη: | Χωρίς Γλουτένη: |
| Χωρίς Λακτόζη: | Χωρίς Λακτόζη: |
| BIO: | BIO: |
| Χωρίς GMO: | Χωρίς GMO: |
| Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: | Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: |
Πληροφορίες αλλεργιογόνων
Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
Logistics
| Κωδικός ΕΣ: | Κωδικός ΕΣ: 21069092: --- Neobsahujúce mliečne tuky, sacharózu, izoglukózu, glukózu alebo škrob alebo obsahujúce menej ako 1,5 hmotnostného % mliečnych tukov, 5 hmotnostných % sacharózy alebo izoglukózy, 5 hmotnostných % glukózy alebo škrobu |
|---|---|
| ΕΑΝ: | ΕΑΝ: 8586028772430 |
| Καθαρό Βάρος: | Καθαρό Βάρος: 0.50 kg |
| Μεικτό Βάρος: | Μεικτό Βάρος: 0.52 kg |
| Μήκος (cm): | Μήκος (cm): 27.00 cm |
| Πλάτος: | Πλάτος: 16.00 cm |
| Ύψος: | Ύψος: 4.00 cm |
| Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: | Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: Όχι |
Περιγραφή προϊόντος
| Main category : | |
| Κατασκευαστης: | Κατασκευαστης: |
|---|---|
| νομική κατηγορία του προϊόντος: | νομική κατηγορία του προϊόντος: τρόφιμα |
| Μορφή: | Μορφή: τρόφιμα |
| Μείγμα: | Μείγμα: μείγμα |
| Εποχικότητα: | Εποχικότητα: Μόνιμο |
| Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: | Δεν προορίζεται για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες.: Όχι |
| Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: | Το προϊόν δεν προορίζεται για παιδιά. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν από τη χρήση του προϊόντος.: Όχι |
| Περιέχει διεγερτικά: | Περιέχει διεγερτικά: Ναί |
| Τυποποιημένο εκχύλισμα: | Τυποποιημένο εκχύλισμα: Ναί |
| Εργαστηριακά ελεγμένο: | Εργαστηριακά ελεγμένο: Ναί |
| Χωρίς ζάχαρη: | Χωρίς ζάχαρη: Ναί |
| Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: | Πιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέαΠιστοποιημένο από ανεξάρτητο φορέα: Ναί |
| Travel Friendly: | Travel Friendly: Ναί |
| Άλλες κατηγορίες : | |
Σύνθεση
Γλυκαντικό (ερυθριτόλη) 99,8 %, αλεσμένη βανίλια 0,2 %. | |
| Vegan: | Vegan: |
|---|---|
| Vegetarian: | Vegetarian: |
| Χωρίς Γλουτένη: | Χωρίς Γλουτένη: |
| Χωρίς Λακτόζη: | Χωρίς Λακτόζη: |
| BIO: | BIO: |
| Χωρίς GMO: | Χωρίς GMO: |
| Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: | Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά: |
Πληροφορίες αλλεργιογόνων
Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
Αξιολογήσεις
Logistics
| Κωδικός ΕΣ: | Κωδικός ΕΣ: 21069092: --- Neobsahujúce mliečne tuky, sacharózu, izoglukózu, glukózu alebo škrob alebo obsahujúce menej ako 1,5 hmotnostného % mliečnych tukov, 5 hmotnostných % sacharózy alebo izoglukózy, 5 hmotnostných % glukózy alebo škrobu |
|---|---|
| ΕΑΝ: | ΕΑΝ: 8586028772430 |
| Καθαρό Βάρος: | Καθαρό Βάρος: 0.50 kg |
| Μεικτό Βάρος: | Μεικτό Βάρος: 0.52 kg |
| Μήκος (cm): | Μήκος (cm): 27.00 cm |
| Πλάτος: | Πλάτος: 16.00 cm |
| Ύψος: | Ύψος: 4.00 cm |
| Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: | Χωρίς Πλαστικό Πακέτο: Όχι |
Ερυθριτόλη με γεύση βανίλιας - GymBeam
Άλλοι πελάτες αγόρασαν επίσης