Λυοφιλοποιημένα ροδάκινα – τραγανά κομμάτια ώριμων φρούτων που θα σας κερδίσουν με τη σαγηνευτική γεύση τους και άρωμα 

 

Τα λυοφιλοποιημένα ροδάκινα είναι γευστικά, αποξηραμένα με κατάψυξη φρούτα που θα σας κερδίσουν αμέσως. Η συγκομιδή τους γίνεται στο αποκορύφωμα της ωριμότητάς τους, εξασφαλίζοντας ότι η γεύση και το άρωμά τους διατηρείται και ότι πρακτικά δεν διαφέρουν από τα φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, η κύρια διαφορά έγκειται στη δομή τους. Όταν δαγκώνετε ένα φρέσκο κράνμπερι, ο χυμός του ξεχειλίζει, δημιουργώντας μια απολαυστική αίσθηση. Ωστόσο, τα αποξηραμένα με κατάψυξη κράνμπερι προσφέρουν μια διαφορετική γευστική εμπειρία. Χρησιμοποιώντας ήπιες μεθόδους επεξεργασίας, απομακρύνεται σχεδόν όλο το νερό, με αποτέλεσμα να δημιουργείται ένα τραγανό φρούτο. Αλλά εδώ είναι το συναρπαστικό μέρος: αν ρίξετε τα αποξηραμένα με κατάψυξη κράνμπερι σε γιαούρτι, γάλα ή οποιοδήποτε άλλο υγρό, θα απορροφήσουν την υγρασία, με αποτέλεσμα να μην ξεχωρίζουν σχεδόν καθόλου από τα φρέσκα κατά την κατανάλωση.

Η αποξήρανση με κατάψυξη όχι μόνο διατηρεί την αυθεντική γεύση και το άρωμα, αλλά διατηρεί επίσης σημαντική ποσότητα ευεργετικών ουσιών που διαφορετικά θα καταστρέφονταν με τις συμβατικές μεθόδους ξήρανσης, δηλαδή με θερμό αέρα. Αυτό καθιστά τη λυοφιλοποίηση μια πολύ πιο ήπια και βελτιωμένη επιλογή τόσο για την επεξεργασία όσο και για τη συντήρηση. Επιπλέον, τα αποξηραμένα με κατάψυξη φρούτα διαθέτουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα. Επομένως, είναι η ιδανική επιλογή, ειδικά κατά τη διάρκεια δραστηριοτήτων όπως οι πεζοπορίες, όπου τα φρέσκα φρούτα μπορούν εύκολα να συνθλιβούν σε ένα σακίδιο πλάτης. Επιπλέον, μπορείτε να βασίζεστε σε αυτό το σνακ, όταν έχετε ανάγκη για επιπλέον ενέργεια στις περιπέτειές σας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες. Και για όσους εκτιμούν ένα απλό και φυσικό προφίλ συστατικών, τα κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούτα θα φέρουν ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας, καθώς δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα πρόσθετα και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Ωστόσο, τα κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούτα δεν προορίζονται μόνο για χρήση ως σνακ, αλλά μπορούν να έχουν θέση και στην κουζίνα σας. Είναι δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό να τα απολαύσετε κατευθείαν από τη συσκευασία, αλλά η ευελιξία χρήση τους είναι διευρυμένη και έτσι αποτελουν μια ευχάριστη προσθήκη σε ποικίλες δημιουργίες μαγειρικής. Μπορείτε να τα πασπαλίζετε πάνω από το πρωινό σας ποριτζ ή γιαούρτι, ή ακόμα και να τα ενσωματώνετε σε σπιτική γκρνόλα, smoothies και πουτίγκες. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε υγιεινά επιδόρπια. Τα θρυμματισμένα κομμάτια φρούτων προσθέτουν μια έκρηξη γεύσης όταν αναμειγνύονται σε ζύμη για μπισκότα, κέικ ή ρολά. Φυσικά, ενδείκνυνται επίσης για διάφορες κρέμες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και ως διακοσμητικό στοιχείο. Με απλά λόγια, πρόκειται για μια ευέλικτη λιχουδιά που πρέπει σίγουρα να έχει μια θέση στο ντουλάπι όσων λατρεύουν τα φρούτα και τα υγιεινά σνακ. 

 

Τα λυοφιλοποιημένα ροδάκινα και τα οφέλη τους

• ροδάκινα αποξηραμένα με κατάψυξη, τα οποία διατηρούν τη μέγιστη δυνατή ποσότητα ευεργετικών θρεπτικών συστατικών
• έχουν αυθεντική γεύση και άρωμα
• χωρίς πρόσθετα
• χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
• με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
• υποβάλλονται στις πιο ήπιες μεθόδους επεξεργασίας
• τέλεια τραγανή υφή
• διαθέτουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα
• ιδανικά για σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας
• ταιριάζουν στο πόριτζ, το γιαούρτι και τα smoothies
• μπορούν να προστεθούν στη ζύμη και την κρέμα επιδορπίων
• ιδανικά για διακόσμηση γλυκών συνταγών

 

Συστικά

Λυοφιλοποιημένα κομμάτια ροδάκινου  

 

Συνιστώμενη χρήση

Καταναλώστε ανά πάσα στιγμή της ημέρας ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.

Διατροφικός πίνακας

Διατροφική αξία	100 g
Ενέργεια	1360 kJ / 325 kcal
Λιπαρά	0.84 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.8 g
Υδατάνθρακες	67.9 g
σάκχαρα	61.1 g
Πρωτεΐνη	5.8 g
Αλάτι	0.00 g

* Η συνιστώμενη ημερήσια τιμή πρόσληψης ενός μέσου ενήλικα (8400 kj/2000 kcal)

 

Προειδοποίηση

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως.