Το Smoothie είναι η ιδανική απόλαυση για όσους βρίσκονται συχνά στο δρόμο και πρέπει να πάρουν ένα σνακ ή πρωινό στο χέρι. Ωστόσο, είναι επίσης δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που δυσκολεύονται να φάνε στερεά τροφή το πρωί ή χρειάζονται να αναπληρώσουν ενέργεια οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα των smoothies είναι η εύκολη παρασκευή τους. Απλά βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να επιτύχετε την κατάλληλη υφή. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε περισσότερους χυμούς. Αν σας φαίνεται πολύ αραιό, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα φρούτα ή ακόμα και βρώμη.
Η βάση κάθε smoothie είναι τα λαχανικά ή τα φρούτα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή, όπως φρέσκα, κατεψυγμένα, διατηρημένα ή αποξηραμένα. Για να μετατρέψετε το smoothie σε ένα ισορροπημένο σνακ ή πρωινό, πρέπει να προσθέσετε και άλλα μακροθρεπτικά συστατικά. Συστατικά όπως τυρί κουάρκ ή πρωτεΐνη σε σκόνη (και τη vegan εκδοχή) μπορούν να δώσουν ένα πρωτεϊνικό boost, ενώ τα καρύδια ή τα βούτυρα ξηρών καρπών προσφέρουν υγιεινά λιπαρά. Αν θέλετε επίσης να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε βρώμη ή σπόρους chia. Η προσθήκη διάφορων superfoods όπως matcha, σπιρουλίνα, ή χλωρέλλα γίνεται επίσης όλο και πιο δημοφιλής.
Μπορείτε να προσαρμόσετε την υφή του smoothie σας προσθέτοντας οποιοδήποτε χυμό ή πάγο.Όταν λοιπόν ετοιμάζετε ένα smoothie, να έχετε πάντα κατά νου ότι δεν πρόκειται για ένα ρόφημα που βοηθά στην απώλεια βάρους. Με τα σωστά συστατικά, μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ακόμα και ένα πλήρες γεύμα.
Για να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο smoothie, μη χάσετε το άρθρο μας με θέμα Πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό και θρεπτικό Smoothie βήμα-βήμα.
Το πλεονέκτημα των smoothies είναι ότι μπορούν να έχουν διαφορετική γεύση κάθε μέρα – απλά προσθέτοντας συστατικά όπως καρότα ή σπανάκι για να πετύχετε διαφορετικό χρώμα και γεύση. Αν δεν σας αρέσουν οι πειραματισμοί, μπορείτε εύκολα να ποντάρετε στους κλασικούς συνδυασμούς μας που δεν απογοητεύουν ποτέ. Στις εξαιρετικές επιλογές περιλαμβάνονται smoothies με μήλο και παντζάρι, σοκολάτα ή σπανάκι και φρούτα. Ακόμα, δεν υπάρχει περίπτωση να απογοητευτείτε δοκιμάζοντας τον συνδυασμό οποιουδήποτε φρούτου, για παράδειγμα φράουλες και μπανάνες, με γιαούρτι. Τα Smoothies με γεύση καρύδας είναι επίσης ανάμεσα στα αγαπημένα μας. Για μια πιο κρεμώδη υφή, επιλέξτε έναν συνδυασμό φρούτων του δάσους με σκόνη πρωτεΐνης με σπόρους chia. Και αν είστε οπαδός του κέικ καρότου, απλά πρέπει να δοκιμάσετε ένα smoothie “κέικ καρότου” που μοιάζει εντυπωσιακά με τη γεύση του κανονικού κέικ καρότου.
Όπως βλέπετε, το smoothie είναι ένα μοναδικό ρόφημα που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους και εξαρτάται μόνο από εσάς με ποια υλικά θα αποφασίσετε να το φτιάξετε.
Δεν έχετε χρόνο να φάτε ένα κανονικό πρωινό, αλλά θα θέλατε να απολαύσετε ένα αφράτο κέικ καρότου; Γι’ αυτό σας έχουμε ετοιμάσει μια συνταγή για smoothie, το οποίο έχει την εξαιρετική γεύση του κέικ καρότο αλλά θα σας πάρει τον μισό χρόνο να το ετοιμάσετε.
Στο σημερινό άρθρο, σας παρουσιάζουμε έναν απλό οδηγό για το πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό και νόστιμο smoothie. Θα δούμε επίσης πόση ενέργεια περιέχει ένα τέτοιο ρόφημα και πώς γίνεται να μην μετατραπεί σε θερμιδική βόμβα.
