Πεπτικά ένζυμα - οι τύποι, οι πηγές και η σημασία τους για το ανθρώπινο σώμα

Τα πεπτικά ένζυμα είναι πρωτεΐνες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των τροφών. Μάθετε για την αμυλάση, τη λιπάση και την πρωτεάση και τη λειτουργία τους.