Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Ξανθανικό Κόμμι - Wolfberry

Manufacturer: Wolfberry
Βαθμολογία:
100 %

Το ξανθανικό κόμμι είναι μια άγευστη και άοσμη σκόνη που χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο γλουτένης για το ψήσιμο στο σπίτι. Λειτουργεί ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων τύπων ζύμης, αγαθών χωρίς γλουτένη ή για την παρασκευή σπιτικών dressings, παγωτών και γλυκισμάτων.

Σε απόθεμα
Ειδική Τιμή   1,35 € Κανονική Τιμή   0,00 € Κόστος Αποστολής από 5.50 €
(ΔΩΡΕΑΝ αποστολή σε παραγγελίες άνω των 39.99 €)

Ξανθανικό κόμμι - σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής σε μορφή σκόνης για την παρασκευή αγαθών χωρίς γλουτένη

Το ξανθανικό κόμμι είναι μια άγευστη και άοσμη σκόνη που λαμβάνεται με ζύμωση υδατανθράκων, με τη βοήθεια του Xanthomonas campestris. Λειτουργεί ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής, ο οποίος είναι υδρόφιλος, δεσμεύει το νερό αποτελεσματικά, βοηθώντας έτσι στη βελτίωση της ποιότητας της ζύμης από συστατικά που δεν περιέχουν γλουτένη. Χρησιμεύει κυρίως ως υποκατάστατο της γλουτένης, αλλά μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε κλασικά κέικ και γλυκά. Με την προσθήκη του, η ζύμη γίνεται πιο ομαλή, λιγότερο εύθραυστη, κρατά καλύτερα το σχήμα της και έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αναμειγνύεται σε αλεύρι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προζύμι, κουλουράκια, κέικ και διαφόρων ειδών σφολιάτας. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε dressings, ζωμούς κρέατος και σάλτσες, για να συντηρήσετε το κρέας, το σπιτικό ζαμπόν, το παγωτό ή ακόμη και ζελεδάκια.

 

Το Ξανθανικό Κόμμι και τα Οφέλη του

  • χρησιμεύει ως υποκατάστατο της γλουτένης
  • άγευστη και άοσμη σκόνη
  • δρα ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής
  • χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζύμης και σπιτικών πιάτων

 

Σύνθεση

Ξανθανικό Κόμμι (E415) 100%.

 

Πίνακας διατροφικής αξίας

Διατροφική αξία100 g
Ενεργειακή αξία 1317 kJ / 320 kcal
Λιπαρά0 g
 εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά0 g
Υδατάνθρακες77 g
 εκ των οποίων σάκχαρα0 g
Πρωτεΐνη7 g
Αλάτι3.5 g
Αξιολογήσεις Πελατών

Ξανθανικό Κόμμι - Wolfberry

Review of Product

100%
100%
Average from 1 review
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

Overall Rating

of Verified Customer

100 %

Most Beneficial Positive Review of Product

Most Beneficial Negative Review of Product

Όλες οι Αξιολογήσεις Ξανθανικό Κόμμι - Wolfberry

Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Αξιολογείτε:Ξανθανικό Κόμμι - Wolfberry
Διανομέας
GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia
Χωρίς Τεχνητά Γλυκαντικά
Ναι
Ύψος
1.00 cm
Πλάτος
11.50 cm
Μήκος
15.50 cm
Μεικτό Βάρος
0.10 kg
Καθαρό Βάρος
0.10 kg
Κωδικός ΕΣ
39139000
ΕΑΝ
8594158032768
Χωρίς Πλαστικό Πακέτο
Όχι
Χωρίς GMO
Όχι
νομική κατηγορία του προϊόντος
τρόφιμα
Βιο
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Ναι
Χωρίς Λακτόζη
Ναι
Vegetarian
Nαι
Vegan
Nαι
Μείγμα
καθαρό
Μορφή
σκόνη
Αριθμός κομματιών ανά συσκευασία
100 τεμ.
Main category

Προειδοποιηση:

Τα αλλεργιογόνα επισημαίνονται με έντονη γραφή στα συστατικά.
Μπορεί να περιέχει γλουτένη, αυγά, ξηρούς καρπούς και φιστίκια.
Το προϊόν δεν περιέχει αλλεργιογόνα.
Να φυλασσεται σε ξηρο μερος προφυλαγμένο απο τη θερμοτητα

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Ξανθανικό Κόμμι - Wolfberry

Write question
Write answer