Το BIO Αλεύρι Σίκαλης για ψωμί παράγεται από αλεσμένους σπόρους σίκαλης οργανικής ποιότητας. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες εξασφαλίζει ότι μέρος του πίτουρου του σπόρου και των βλαστών παραμένουν άθικτοι κατά το άλεσμα. Επιπλέον, εκτός από το ψήσιμο σπιτικού ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, το αλεύρι είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού gingerbread, buns και πίτσας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιπλέον για τις αγαπημένες σας γλυκές και αλμυρές υγιεινές συνταγές.